Pietruszka Ołomuńcka zaliczana jest do grupy odmian późnych, w jej przypadku okres wegetacji trwa około 185-205 dni. Odmiana daje obfite plony wysokiej jakości korzeni i naci. Korzenie bardzo dobrze się przechowują, nie tracą wartości przez długie miesiące. Odmiana ta jest szczególnie polecana do wiosennego i jesiennego siewu.

Nazwa łacińska: Petroselinum crispum

Forma życiowa: Roślina dwuletnia, uprawiana jako jednoroczna.

Korzeń: Pietruszka Ołomuńcka tworzy dość duże korzenie, których długość dochodzi do 22-24 cm. Korzenie bardzo kształtne, stożkowate, równomiernie zwężają się ku końcowi, nie tworzą rozwidleń. Aromatyczny miąższ o jasnej barwie pokrywa gładka również jasna skórka.

Termin siewu i plonowania: Nasiona pietruszki Ołomuńcka umieszczamy na zagonach od połowy marca do połowy maja lub od października do listopada. Zależnie od terminu siewu, zbiór korzeni możliwy jest w terminie od połowy maja do czerwca, lub od sierpnia do października.

Stanowisko: Pod uprawę pietruszki najlepsze będzie dobrze nasłonecznione stanowisko. Przed siewem podłoże należy starannie przygotować i głęboko spulchnić. Najlepsza będzie średnio zwięzła gleba o dużej zawartości próchnicy, ważne jest by gleba nie podmakała.

Rozstawa: Oferowane w naszym sklepie nasiona na taśmie to świetne rozwiązanie, gdyż nie musimy martwić się o zachowanie właściwej rozstawy. Rozmieszczono je równomiernie na taśmach więc wystarczy je rozłożyć w rzędach co 30-40 cm.

Mrozoodporność: Pietruszka nie wykazuje dużej wrażliwości na przymrozki.

Zastosowanie: Pietruszka Ołomuńcka dostarczy nam smacznych korzeni i aromatycznych liści. Korzenie o charakterystycznym smaku i aromacie są wyśmienitym dodatkiem do sałatek, sosów, zup oraz dań mięsnych i warzywnych. Korzenie tej odmiany bardzo dobrze się przechowują.

W każdym opakowaniu znajduje się 6 metrów taśmy z nasionami pietruszki Ołomuńcka. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.