Rzodkiew Red Meat wyróżnia się spośród innych odmian ciekawą kolorystyką, pod białozieloną  skórką znajduje się ciemnoczerwony miąższ. Rzodkiew Red Meat  nie jest warzywem bardzo popularnym, choć ze względu na atrakcyjne wybarwienie i bogaty smak warto spróbować jej uprawy we własnym ogrodzie.

Nazwa łacińska: Raphanus sativus

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Korzeń: Rzodkiew Red Meat zawiązuje dość duże zgrubienia o kulistym lub lekko cylindrycznym kształcie. Pokrywa je cienka białozielona skórka. Miąższ jest chrupiący i jędrny, ma ciemnoczerwoną barwę  i łagodny smak o lekko orzechowej nutce.

Termin siewu i plonowania: Nasiona rzodkwi Red Meat wysiewamy wprost do gruntu od  końca marca nawet do września. Zgrubienia można zbierać po około 50 dniach od siewu.

Stanowisko: Gatunek ten nie jest wymagający co do warunków uprawy.  Preferuje stanowiska widne i słoneczne. Obfite plony uzyskamy wysiewając rzodkiew na lekkiej, dobrze przepuszczalnej, żyznej i bogatej w próchnicę glebie. Przed siewem należy starannie przygotować podłoże, warto wzbogacić je nawozem organicznym.

Rozstawa: Rzodkiew uprawiamy w rzędach oddalonych o około 20 cm od siebie.

Mrozoodporność: Rośliny dość dobrze znoszą niewielkie przymrozki, korzenie zaleca się zbierać przed nadejściem mrozów.

Zastosowanie: Zgrubienia rzodkwi Red Meat najczęściej spożywa się na surowo, wykorzystując jako dodatek do sałatek, surówek i kanapek. Dodane do potraw są ciekawym akcentem kolorystycznym, nadają im też ciekawego smaku. Korzenie nadają się do przechowywania i na przetwory.

W każdym opakowaniu znajduje się  1 g nasion rzodkwi Red Meat. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.