Baby Leaf, czyli młode listki to warzywa, które zbiera się i spożywa w bardzo wczesnej fazie wzrostu. Charakteryzują się one dużo wyższą wartością odżywczą, a także delikatną strukturą i przyjemnym smakiem. Zawartość witamin, soli mineralnych i substancji o właściwościach prozdrowotnych może być nawet kilkadziesiąt razy wyższa niż w dorosłych odpowiednikach tych warzyw.

Nazwa łacińska: Lactuca sativa var. longifolia

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Termin zbioru: Zbiór młodych listków sałaty rzymskiej możliwy jest po upływie około 3-4 tygodni. Listki można zrywać gdy osiągną wysokość 8-10 cm. W przypadku tego rodzaju uprawy nasiona można wysiewać do gruntu przez cały sezon wegetacyjny, natomiast do doniczek w pomieszczeniu nawet przez cały rok.

Pokrój: Sałata rzymska wytwarza luźne, wzniesione rozety lub podłużne główki.

Ulistnienie: Wydłużone blaszki liściowe mają ciemnozielony kolor i wyraźne nerwy. Kruche i soczyste liście wyróżniają się delikatnym smakiem.

Stanowisko: Pod uprawę oferowanej w naszym sklepie sałaty rzymskiej odpowiednie będzie stanowisko słoneczne. Gleba powinna być utrzymana w dobrej kulturze, najlepsze będzie podłoże lekkie, zasobne w składniki pokarmowe i umiarkowanie wilgotne.

Rozstawa: Sałata rzymska na młode listki można uprawiać dość gęsto, zachowując jedynie kilkucentymetrowe odstępy.

Mrozoodporność: Rośliny nie są odporne na mrozy.

Zastosowanie: Bardzo smaczne i delikatne młode liście sałaty Parris Island Cos stanowią znakomity składnik sałatek i kanapek. Będą też doskonałą dekoracją do wielu dań. Jest to warzywo niskokaloryczne, lekkostrawne i bogate w wartościowe składniki.

W każdym opakowaniu znajduje się 1,5 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.