Brokuł Sebastian to wyhodowana w Polsce odmiana wczesna, idealna do uprawy wiosennej i jesiennej. Świetnie nadaje się do amatorskiej uprawy  w ogrodzie.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Pokrój: Brokuł Sebastian ma niedługą, mięsistą łodygę. Przy ziemi odchodzą od niej powyciągane liście. Na szczycie łodygi kształtuje się kwiatostan zwany różą. Mniejsze róże wyrastają również z kątów liści.

Wysokość: Brokuł Sebastian to odmiana dość niska, dorasta do 30 – 40 cm.

Ulistnienie: Liście są dość luźno rozstawione, ciemnozielone, grube i powyciągane.

Rodzaj kwiatów: To właśnie kwiaty brokuła, czyli tzw. róże, stanowią jego jadalną część. Gdy zbiera się je dla celów spożywczych, nie powinny być jeszcze w pełni rozwinięte. Róże brokuła Sebastian są ściśle zbudowane, posiadają wypukłą i gładką powierzchnię. Gdy w pełni ukształtuje się największa, umieszczona na szczycie łodygi róża, to powinno się ją odciąć. Pozostałą część łodygi należy pozostawić w ziemi, aby umożliwić lepszy wzrost róż bocznych.

Kolor kwiatów: Ciemnozielone.

Stanowisko: Należy pamiętać, żeby nawadniać brokuła w razie suszy oraz nawozić, jeśli jest uprawiany na ziemi ubogiej w bor i molibden. W odróżnieniu od kalafiora, z którym jest spokrewniony, nie przeszkadza mu nawet intensywne nasłonecznienie.

Sadzenie: Od 4 do 6 tygodni przed posadzeniem rozsady na dworze, nasiona należy wysiać do szklarni lub rozsadnika. Po tym okresie, kiedy rośliny mają już ok. 4 – 5 liści, powinno się je posadzić na miejscu stałym. Gdy warzywo uprawia się wiosną, to dojrzewa po 30-40 dniach. Gdy jesienią - po 45-50 dniach od wysadzenia rozsady.

Termin sadzenia: Wiosną lub jesienią.

Rozstawa: Najlepszą rozstawą dla Brokuła Sebastian jest 30 x 30 cm.

Zastosowanie: Brokuł jest bogaty w cenne substancje odżywcze, takie jak np. wit. C, B, karoten, zawiera też dużo wapnia, fosforu i żelaza oraz sulforafan. Warzywo to jest pysznym składnikiem sałatek oraz zapiekanek. Można też zrobić z niego bardzo efektowną i smaczną zupę krem.

W każdym opakowaniu, zakupionym w naszym sklepie online, znajdują się 1 g wysokiej jakości nasion. Na powierzchni paczki zamieszczono wskazówki dotyczące metod uprawy roślin.

Opakowanie zawiera około 300 nasion. Wartość przybliżona +/-10%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.