Cebula Soplica to odmiana średnio późna, charakteryzująca się wysoką plennością oraz wysokiej jakości cebulami o nietypowym wydłużonym kształcie. Cebule bardzo dobrze się przechowują, zachowując pełną wartość smakową i odżywczą.

Nazwa: Cebula zwyczajna Soplica

Nazwa łacińska: Allium cepa

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Cebula: podłużna, okryta dobrze przylegającą, żółtą łuską, o białym i twardym miąższu

Ulistnienie: liście zielone, płaskie, sztywne, puste w środku

Termin siewu i zbioru: nasiona wysiewa się od końca marca do początku bezpośrednio do gruntu lub na rozsadnik. Cebule można zbierać od końca czerwca do końca października.

Rozstawa: 25 -30 x 40 cm

Warunki prawy: pod uprawę cebuli najlepsze są gleby próchnicze, średniozwięzłe, bogate w składniki pokarmowe, wilgotne, o odczynie obojętnym.

Stanowisko: słoneczne, osłonięte od wiatru

Mrozoodporność: rośliny są wrażliwe na przymrozki

Właściwości i zastosowanie: Cebule odmiany Soplica doskonale nadają się do bezpośredniej konsumpcji. Mają szerokie zastosowanie w kuchni, gdzie są składnikiem wielu dań. Są bogate w olejki eteryczne oraz związki siarki, które mają właściwości bakteriobójcze, oraz flawonoidy (kwercetyna i kempferol) o silnym działaniu przeciwutleniającym i przeciwnowotworowym.

W paczce znajduje się 6,5 g nasion. Opakowanie zawiera wskazówki na temat siewu i pielęgnacji oraz termin przydatności nasion do uprawy.