Fasola Macotte jest to pierwsza odmiana fasoli szparagowej przeznaczona do uprawy w pojemnikach na balkonach i tarasach. Tworzy zielone, bezwłókniste strąki w kolorze zielonym. Cechuje się wysoką odpornością na groźne i częste choroby fasoli.

Nazwa polska: Fasola zwykła szparagowa Mascotte

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: 35 - 45 cm

Pokrój: Rośliny o zwartym, wzniesionym pokroju. Nie wykazują tendencji do wylegania.

Strąki: Bezwłókniste i zielone, o okrągłym przekroju. Zwykle mierzą do 14 cm długości.

Termin siewu i zbioru: Nasiona wysiewa się bezpośrednio do gruntu od wiosny do połowy lata. Nasiona można wysiewać w odstępach 2-3 tygodniowych tak, aby zapewnić stałą ciągłość zbiorów. Dojrzewające strąki można zbierać sukcesywnie od połowy lata do wczesnej jesieni.

Rozstawa: 50 x 5 cm

Stanowisko: Słoneczne i osłonięte od wiatru

Warunki uprawy: Pod uprawę fasoli Mascotte najlepiej wybrać glebę średnio zwięzłą, bogatą w próchnicę i żyzną. Powinna być umiarkowanie wilgotna i szybko nagrzewająca się. Odczyn gleby powinien być lekko kwaśny lub zbliżony do obojętnego. Fasola ze względu na niewielkie rozmiary, doskonale nadaje się do uprawy w pojemnikach na balkonach i tarasach.

Mrozoodporność: Roślina ciepłolubna, bardzo wrażliwa na spadki temperatury poniżej 0ᵒC.

Odporność na choroby: Odmiana o wysokiej odporności na antraknozę i wirusa mozaiki zwykłej fasoli.

Zastosowanie: Fasola szparagowa jest warzywem o niskim indeksie glikemicznym, idealnie sprawdza się jako składnik diety diabetyków. Strąki fasoli szparagowej są bogatym źródłem witaminy C, karotenu, błonnika oraz soli mineralnych wapnia, potasu, manganu i fosforu. Ukryte w strąkach nasiona zawierają duże ilości białka, węglowodanów i witamin z grupy B. Strąki fasoli Mascotte idealnie nadają się do bezpośredniego spożycia po ugotowaniu lub podsmażeniu oraz do mrożenia i na przetwory.

Opakowanie zawiera 20 g nasion fasoli szparagowej Mascotte, informacje na temat daty przydatności do siewu oraz zasad dalszej uprawy.