Groch jest spożywany na terenach Polski od czasów średniowiecza. I od tej pory cały czas jest chętnie uprawiany. Odmiana Ambrosja jest wczesna i przynosi bardzo wysokie plony.

Nazwa łacińska: Pisum sativum

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

 Pokrój: Długa i cienka łodyga jest pusta w środku. Posiada 15 – 25 międzywęźli o różnej długości. Przybiera kształt prosty lub zygzakowaty. Niektóre z liści są przekształcone w wąsy czepne.

Wysokość: Mogą osiągnąć od 25 do ponad 100 cm.

Owoce: Strączki mają mieczowaty kształt, są raczej proste. Nie posiadają pergaminowej wyściółki, dlatego nadają się do zjedzenia w całości. W jednym mieści się od 3 do 12 okrągłych nasion o wyrównanej wielkości. Mają słodki smak i są niezwykle soczyste.

Ulistnienie: Pierzastozłożone liście są ułożone spiralnie na łodydze. Każda blaszka jest wydłużona ku końcowi.

Rodzaj kwiatów: Mają czerwonofioletową barwę. Wyrastają z kątów liści, zwykle po dwie sztuki. Są bardzo ładne, ale nie aż tak efektowne, jak kwiaty grochu ozdobnego.

Mrozoodporność:  Groch znosi temperatury do - 4 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Lubi żyzne, przepuszczalne i lekko nagrzewające się gleby. Najlepiej rośnie, kiedy temperatura nie przekracza 20 stopni Celsjusza. Potrzebuje dużo wody, kiedy kwitnie, jednak raczej nie praktykuje się podlewania tej rośliny.

Sadzenie: Nasiona możemy wysiewać do gruntu przez całą wiosnę.

Rozstawa: 30 - 40 x 3 - 4 cm

Zastosowanie: Groszek cukrowy Ambrosja jest świetny do jedzenia na surowo, gdyż można spożyć zarówno jego łupiny, jak i nasionka. Można spożywać go bez żadnych dodatków, ale sprawdzi się też w sałatkach. Odmiany tej często używa się w przetwórstwie – na groszek konserwowy. Warzywo zawiera białka, tłuszcze i cukry oraz witaminy C, E, PP oraz z grupy B.

Sprzedawane w naszym sklepie internetowym opakowanie zawiera 50 g nasion. Na każdej paczce umieszczono informację o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 300 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.