Kapusta głowiasta biała Jasper F1 to odmiana świetnie nadająca się do bieżącego wykorzystania i na długie przechowywanie. Atrakcyjnie wyglądające główki o umiarkowanej wielkości są znakomitą bazą szeregu potraw, które przygotowujemy na co dzień. Kapusta biała to bardzo wartościowe warzywo, będące źródłem wielu składników odżywczych i substancji pomagających zwalczyć różne schorzenia.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. capitata

Forma życiowa: roślina dwuletnia jako warzywo uprawia się ją w cyklu jednorocznym.

Główka: dorastające do 3 kg główki, cechują się zwartym, jasnozielonym wnętrzem. W kształcie okrągłe, bardzo foremne.

Termin siewu i zbioru: Nasiona kapusty głowiastej Jasper wysiewamy na rozsadniku wiosną, najlepiej na przełomie marca i kwietnia.  Zahartowana rozsada powinna zostać przeniesiona na miejsce stałe pod koniec maja. Zbiór główek przeprowadzamy we wrześniu – październiku, po ok. 135 dniach wegetacji warzywa.

Odporność na choroby i szkodniki: Do atutów odmiany należy odporność na choroby bakteryjne i grzybowe oraz spora tolerancja na wciornastki.

Stanowisko: najwartościowsze okazy kapusty uzyskamy z miejsca słonecznego, zasobnego w składniki mineralne. Gleba powinna się wyróżniać stałą, dość wysoką wilgotnością.

Rozstawa: 50-60 x 60 cm to standardowe odstępy zachowywane w uprawie kapusty głowiastej.

Mrozoodporność: Roślina radzi sobie z lekkimi przymrozkami, ale nie powinna być wystawiona na działanie mrozu.

Zastosowanie: kapusta głowiasta biała to nieodłączny element kuchni polskiej. Zawierające wiele cennych składników odżywczych warzywo może być zjadane na surowo, po ugotowaniu, uduszeniu, zapieczeniu, ukiszeniu czy zamarynowaniu. Mnogość możliwości wykorzystania kapusty jest naprawdę wielka.  Nie ma chyba gospodyni, która nie miałaby w swoim przepiśniku, choć jednego dania z tym warzywem. Poza walorami kulinarnymi kapusta biała ma potwierdzoną badaniami wartość leczniczą. Sok z surowej kapusty białej od dawna jest uznawany za lek na chorobę wrzodową, anemię, oparzenia, odmrożenia i różnego rodzaju obrzęki. Do listy właściwości kapusty należy dopisać działanie minimalizujące ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych.

W naszym sklepie dostępne jest opakowanie zawierające 0,5 g nasion kapusty białej głowiastej Jasper F1.  Na każdej paczce są informacje dotyczące uprawy i termin przydatności.