Opis rośliny: Duże główki kapusty czerwonej Rufus są bardzo uniwersalne. Wspaniale sprawują się w przetworach, nie pękają, więc nadają się także do przechowywania. Ta niezwykła odmiana jest raczej amatorska, chociaż można znaleźć ją także na sklepowych półkach. Jej uprawa nie jest trudna, a plon pojawia się wcześnie i jest bardzo dobrej jakości.

Nazwa: kapusta czerwona Rufus

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Główka: Główka kapusty czerwonej Rufus jest dość duża, ma kulisty kształt. Składa się z bardzo ciasno ułożonych, dość dużych liści. Najczęściej ma około 1,3 kilograma, ale jej waga może wahać się nawet do 2 kilogramów.

Liście: Liście kapusty Rufus mają czerwonawy kolor. Są dość duże, mają od 20 do 30 centymetrów długości, szerokie i pofałdowane, są dość grube i soczyste.

Termin zbioru: Od momentu wysiewu nasion do zbiorów główek kapusty czerwonej Rufus musi minąć 95-105 dni, zbiór więc najczęściej przypada na okres od lipca do sierpnia.

Zastosowanie: Rufus to najlepsza odmiana kapusty czerwonej na surówki. Wspaniale sprawdza się spożywana na surowo lub przeznaczona na zdrowe, niskokaloryczne soki. Komponuje się z innymi warzywami, które standardowo łączy się z kapustą. Może być także przeznaczona na przetwory – na przykład na zakonserwowane w słoikach sałatki. Dobrym pomysłem jest wysianie nasion kapusty Rufus w późniejszym okresie, gdyż zebrana jak najpóźniej wspaniale przechowuje się przez zimę, co pozwala na dostarczanie sobie świeżych witamin późną jesienią, a nawet zimą.

Mrozoodporność: Siewki i bardzo młode rośliny kapusty czerwonej Rufus tolerują temperaturę do -5 stopni Celsjusza, dorosłe, większe główki mogą przetrzymać spadek do -8 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Kapustę czerwoną każdej odmiany, także Rufus, uprawia się na stanowisku słonecznym, ale niezbyt gorącym. Najlepszy plon uzyskamy prowadząc uprawę na glebie bogatej w składniki mineralne i dość mocno wilgotnej, ale również dobrze przepuszczalnej.

Rozstawa: 50x40 centymetrów

Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. capitata rubura ‘Rufus’

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 2g nasion kapusty czerwonej Rufus oraz informacje o terminie przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy.

Opakowanie zawiera około 540 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.