Opis rośliny: Cour di Bue Grosso to odmiana kapusty głowiastej, która wyróżnia się stożkowym kształtem główek. Jest to kapusta o szerokim szeregu zastosowań. Jej liście nadają się do spożywania bezpośredniego, gotowania i kwaszenia. Chociaż ma nietypowy kształt nie różni się od standardowych kapust pod względem niskokaloryczności i wartości odżywczych.

Nazwa: kapusta głowiasta biała Cour di Bue Grosso

Forma życiowa: roślina uprawiana jako jednoroczna

Wysokość: 30-60 centymetrów wysokości

Rodzaj kwiatów: Kwiaty pojawiają się pod koniec lata. Kwiatostanem jest wiecha ułożona na szczycie pędu, która składa się z żółtozielonych, drobnych kwiatów o małej wartości dekoracyjnej.

Ulistnienie: Liście kapusty Cour di Bue Grosso są jadalną częścią rośliny. Mają od 20 do 40 centymetrów długości i są klapowane, gładkie, mają oryginalny, stożkowaty kształt. Są bardziej soczyste i smaczne niż liście typowych odmian kapusty głowiastej.

Pokrój: Ścisłe główki złożone z jasnozielonych liści umieszczonych na niewielkiej łodydze.

Zastosowanie: Oryginalność kapusty Cour di Bue Grasso polega na jej nietypowych liściach, które mają smak nieco bogatszy niż w przypadku typowych kapust. Jest to odmiana niezwykle uniwersalna, nadaje się do spożycia bezpośredniego i gotowania. Z powodzeniem można ją także zakisić, gdyż dobrze znosi fermentowanie. Bardzo dobrze smakuje w każdym wydaniu, może być podstawą typowych polskich dań, takich jak bigos czy gołąbki.

Mrozoodporność: Wszystkie odmiany kapusty głowiastej są odporne na niskie temperatury i nie przeszkadza im mróz nawet do -8 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Kapusta głowiasta powinna być sadzona w odsłoniętym i przewiewnym miejscu. Odmiana lubi stanowiska słoneczne i zasobne, wapienne podłoże. Największe zbiory uzyskamy prowadząc uprawę kapusty w miejscach o dość dużym, stałym poziomie wilgotności.

Rozstawa: 30x30 centymetrów

Nazwa łacińska: Brassica oleracea ‘Cour di Bue Grosso’

Opakowanie zawiera 1 gram nasion. Każda paczka zawiera informacje o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 210 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.