Marchew jadalna Cidera to średnio wczesna odmiana, należąca do rodziny Nantejskich. Cechuje się wysoką plennością i długim okresem przydatności do spożycia. Intensywnie wybarwione korzenie są bardzo smaczne i soczyste, doskonale nadające się na soki i przetwory.

Nazwa: Marchew jadalna Cidera

Nazwa łacińska: Daucus carota

Forma życiowa: Warzywo dwuletnie, uprawiane jako jednoroczne.

Termin siewu: Wysiew nasion Cidery przeprowadzamy w kwietniu i w maju.

Termin zbioru: Jest to średnio późna odmiana, której okres wegetacji trwa 140-150 dni od wysiewu nasion. Korzenie nadają się do zbioru we wrześniu i w październiku.

Wysokość: Część nadziemna marchwi jaką jest rozeta liściowa, dorasta do 23 centymetrów wysokości.

Korzenie: Odmiana Cidera wytwarza korzenie w typie nantejskim, o długości 16- 18 centymetrów. Mają one walcowaty kształt, a ich skórka wybarwiona jest na intensywnie pomarańczowy kolor. W środku znajduje się bardzo smaczny miąższ. Korzenie nie mają tendencji do zielenienia.

Ulistnienie: Liście tej rośliny tworzą pierzastą, zieloną rozetę, wyrastającą ponad powierzchnię ziemi. Są równowąskie i 2-3 krotnie pierzastosieczne.

Zastosowanie: Marchew to popularne warzywo o uniwersalnym zastosowaniu. Smaczne korzenie odmiany Cidera są doskonałe do spożycia na surowo, po ugotowaniu, zapieczeniu lub duszeniu, szczególne polecane na przetwory. Można dodawać je do zup, sosów, zapiekanek, sałatek i surówek, koktajli albo deserów. Surowo marchewka to pyszna, chrupiąca przekąska o niskiej wartości kalorycznej.

Właściwości: Cennym składnikiem zawartym w korzeniach marchwi jest karoten, czyli źródło prowitaminy A. Kojarzony jest głównie z ładnym kolorytem skóry, ale jest on również odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie wzroku i wzmacnianie odporności. Oprócz tego warzywo obfituje w witaminy E, H, K, PP i B.

Stanowisko: Aby uzyskać wysoki plon dobrej jakości, pod uprawę odmiany Cidera najlepiej wybierać gleby próchniczne, lekkie, wilgotne, piaszczysto – gliniaste. Podłoże powinno cechować się niską zawartością azotu i pH mieszczącym się w granicach 6.0-6.8. Ważne jest też odpowiednio nasłonecznione stanowisko, ponieważ promienie słoneczne wzmacniają rozwój korzeni bogatych w karoten.

Mrozoodporność: Roślina toleruje spadki temperatur do -4 st. C. Przetrzyma też spadki do -8 st. C, ale krótkotrwałe.

Rozstawa: Nasiona marchwi Cidera wysiewamy w rozstawie 30-40 x 3-5 centymetrów.

Opakowanie zawiera 3 gramy nasion marchwi Cidera marki Torseed, informacje dotyczące jej uprawy oraz termin przydatności nasion do wysiewu.

Opakowanie zawiera około 2550 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.