Musztardowiec Red Frills o ciemnofioletowych liściach to wspaniały dodatek do sałatek, sosów, potraw duszonych, pieczonych i wielu innych wariacji kulinarnych. Orientalne pochodzenie  nie przeszkadza w bardzo prostej uprawie. Smaczne, zgodnie z nazwą pachnące musztardą liście to cenne źródło kwasu foliowego i soli mineralnych i przeciwutleniaczy o działaniu prozdrowotnym.

Nazwa łacińska: Brassica juncea var. integrifolia

Forma życiowa: warzywo uprawiane jako jednoroczne

Pokrój: rozety sztępiastych liści ładnie unoszą się do góry, stanowiąc ciekawy element dekoracyjny grządek. Rośnie szybko w kępy, a następnie wybija w pędy kwiatostanowe.

Ulistnienie: liście są częścią użytkową rośliny. Mają łagodny pieprzowo-musztardowy smak. Drobne, mocno powcinane, karbowane na brzegach  mają atrakcyjny ciemny kolor, idealny do zastosowania w mieszance sałatkowej.

Stanowisko: słoneczne, z podłożem o odczynie obojętnym, gliniastym lub piaszczysto-gliniastym, wilgotnym i zasobnym w składniki pokarmowe.  

Rozstawa:  30 × 60 cm

Termin siewu: marzec- kwiecień na rozsadę, w gruncie może być siany w maju, lipcu – sierpniu. Roślina ma krótki okres wegetacji. Nadaje się na plon główny i poplony. Nadaje się również do uprawy w pojemnikach wewnątrz i na zewnątrz budynków.

Termin zbioru: Zbiór w zależności o metody uprawy i daty wysiewu, od maja do października. Listki można zbierać już w fazie 4-6 cm.

Zastosowanie: jest to znakomite warzywo, przyprawa i roślina lecznicza w jednym. Wspaniale komponuje się w sałatkach, orientalnych zupach, zapiekankach. W bardziej bliskiej naszej kuchni wersji jest świetnym dodatkiem do twarogu czy mozzarelli. Pyszny i aromatyczny, wart jest spróbowania w każdej postaci.

Mrozoodporność: dobrze znosi przymrozek do -5⁰C. Lekkie przechłodzenie wpływa nawet polepszająco na smak i wzmocnienie koloru liści.

Opakowanie zawiera 0,5 g nasion. Na jego tyle zamieszczono wskazówki dotyczące sposobu uprawy i pielęgnacji roślin oraz informację o terminie przydatności nasion do siewu.