Pietruszka korzeniowa Warta jest odmianą późną, o dorodnych długich korzeniach. Korzenie pietruszki są bogate w białko, cukry i witaminy A i C. Zawartość olejków eterycznych zawierających charakterystyczny składnik- apiol- sprawia, że jest to warzywo bardzo aromatyczne, uznawane nawet za przyprawowe. Odmiana Warta jest znakomitą opcją do uzyskania wspaniałych zdrowych korzeni o zachwycającym smaku i zapachu.

Nazwa łacińska: Petroselinum hortense

Forma życiowa: Roślina dwuletnia uprawiana jako jednoroczna.

Korzeń: Oferowana w naszym sklepie pietruszka Warta rodzi korzenie stożkowe, dość długie, pokryte białą lub delikatnie szarą skórką. Miąższ o wysokich walorach smakowych jest zwarty i jednorodnie kremowo-biały. Standardowa długość korzenia to 21-23 cm.

Termin siewu i plonowania: Nasiona pietruszki Warta sieje się wiosną, od marca do połowy kwietnia. Zbiory odbywają się po 150-160 dniach.

Stanowisko: słoneczne z żyzną glebą o dobrej kulturze, musi mieć dobrą pojemność wodną i być zasobne w składniki organiczne.

Rozstawa: Optymalne rozmieszczenie to 30-40 x 2-4 cm

Zastosowanie: Korzenie pietruszki są składnikiem włoszczyzny. Doskonale aromatyzują zupy, sosy, potrawki i zapiekanki. Wykorzystuje się je też na przetwory – do suszenia czy zamrażania. W przemyśle są elementem produkcji koncentratów spożywczych. Oferowana odmiana Warta jest dedykowana do bezpośredniego spożycia i do przechowywania.

Mrozoodporność: Pietruszka korzeniowa nie jest wrażliwa na niskie temperatury.

W każdym opakowaniu znajduje się 5 g + 1,5 g gratis nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.