Seler liściowy to warzywo zasługujące na uwagę. Ciemnozielone, mocno pachnące listki są znakomitą przyprawą zarówno w stanie surowym, jak i po ususzeniu lub zamrożeniu. Mogą być stosowane do różnorodnych potraw, nadają im głębi smaku i niepowtarzalnego aromatu. Nadają się również do sałatek i koktajli. Seler liściowy jest warzywem średnio wymagającym, dobrze udającym się w przydomowych i działkowych warzywnikach.

Nazwa łacińska: Apium graveolens

Forma życiowa: Roślina dwuletnia, w pierwszym roku wydająca organy wegetatywne.

Wysokość: 30 - 50 cm

Ulistnienie: tworzące gęstą rozetę liście są intensywnie zielone, na krawędziach powcinane, podwójne pierzaste. Licie wyrastają z zielonych, umiarkowanie grubych ogonków.

Metoda uprawy: Z rozsady, którą wcześniej przygotowujemy rozsadniku lub na domowym parapecie. Sadzonki przenosi się do gruntu w połowie maja lub wcześniej, jeśli mamy do dyspozycji szklarnię, lub ogrzewany tunel.

Termin siewu i zbioru: Nasiona wysiewa się pod koniec zimy lub na przedwiośniu. Selery liściowe można zacząć zbierać po kilku tygodniach od zasadzenia. Nadają się do przycinania po kilka liści jak pietruszka naciowa. Odmiana Gewone Snij dobrze i dość szybko odrasta. Okres wegetacji tego selera wynosi około 80 dni.

Rozstawa: 30 × 40 cm.

Stanowisko: na pełnym słońcu selery listkowe będą najbardziej aromatyczne. Dobre zbiory uzyskamy na glebach próchniczych, przepuszczalnych zasobnych w składniki pokarmowe. Przy sezonie z gorącą i suchą pogodą, poletko selerów będzie wymagało systematycznego i dość obfitego nawadniania, by listki były dorodne i smaczne.

Mrozoodporność: Młode rośliny tolerują krótkie przymrozki, ale lepiej jest okryć je agrowłókniną, jeśli takie są prognozy pogodowe.

Zastosowanie: selery listkowe są stosowane przede wszystkim jako dodatek aromatyzujący potrawy. Bogata w składniki odżywcze, witaminy i minerały nać selera jest doskonałym składnikiem zup, gulaszy, zapiekanek, sałatek i surówek. Dodające wyrazistego smaku listki można miksować w koktajlach i smoothie. Przy nadmiarze w zbiorach liście można zamrażać lub suszyć.

Opakowanie zawiera 0,2 g nasion selera liściowego Gewone Snij. Na odwrocie opakowania znajdują się wskazówki dotyczące uprawy i termin przydatności nasion do siewu.