Szczaw Lyoński to odmiana wyróżniająca się bardzo dużą wytrzymałością na mrozy. Jest to odmiana wyjątkowo plenna, tworząca bardzo smaczne liście, które idealnie nadają się do przyrządzania wyśmienitej zupy szczawiowej.

Nazwa polska: Szczaw zwyczajny Lyoński

Nazwa łacińska: Rumex acetosa

Forma życiowa: roślina wieloletnia

Wysokość: rozeta liściowa do 30 cm, pędy nasienne do 100 cm

Pokrój: roślina tworzy rozetę liściową, z której latem wyrastają smukłe, wyprostowane łodygi

Liście: mięsiste, strzałkowate, osądzone na ogonkach, w kolorze ciemnozielonym, o charakterystycznym kwaskowatym smaku

Termin siewu: nasiona wysiewa się wprost do gruntu od kwietnia do sierpnia

Termin zbioru: liście szczawiu nadają się do zbioru już po ok.3 miesiącach od siewu

Rozstawa: rzędy co 30-40cm

Stanowisko: Szczaw jest mało wrażliwy na brak światła, dlatego doskonale radzi sobie uprawiany w cieniu. Dobrze rośnie na każdej gębie, z wyjątkiem bardzo piaszczystej. Najlepsze plony daje na glebach żyznych i wilgotnych. Dobrze radzi sobie na glebach zakwaszonych.

Mrozoodporność: roślina jest w pełni odporna na mrozy

Zastosowanie: Liście szczawiu są bogate w witaminy C i D oraz z grupy B, dodatkowo zawierają duże ilości żelaza i karotenu. Z powodzeniem można wykorzystywać je do produkcji przetworów oraz przyrządzania pysznych i sycących zup.

Opakowanie zawiera 500 gram nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.