Odporny na choroby i wybijanie w pędy kwiatostanowe burak Alexis, o dorodnych podłużnych korzeniach jest pierwszorzędnym wyborem na warzywne grządki. Odmiana charakteryzuje się plonami wysokiej jakości. Jest smaczna, nadaje się do bezpośredniego spożycia i na przetwory. Dodatkowym, bardzo praktycznym atutem produktu jest rozmieszczenie nasion na taśmie. Gwarantuje to równomierne wschody i eliminuje konieczność przerywania siewek.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: botanicznie buraki należą do roślin dwuletnich, w uprawie są traktowane jako jednoroczne

Zgrubienie: wydłużone korzenie o cylindrycznym kształcie dorastające średnio do 21-26 cm pokrywa  jednobarwna, gładka skórka. Miąższ jednolity, bez wyraźnie zarysowanych pierścieni. Cały korzeń w mocnej ciemnoczerwonej barwie.

Termin siewu: zalecanym okresem do wykładania taśm z nasionami jest kwiecień – czerwiec. Buraki ćwikłowe uprawiane są w otwartym gruncie.

Termin zbioru: burak Alexis plonuje po 130 dniach od wysiewu. Zbiór korzeni wypada od lipca do października.

Stanowisko: słoneczne i ciepłe o dużej zasobności w składniki pokarmowe. Najkorzystniejsze są gleby lekkie, przepuszczalne, ale nie wysychające. Preferują podłoża o piaszczysto- gliniastej strukturze.

Rozstawa: dzięki zastosowaniu taśmy nasiona już na starcie mają zapewnione odpowiednie warunki. Odstępy pomiędzy rzędami z taśmą, robimy co 30-40 cm.

Mrozoodporność: Rośliny nie są mrozoodporne.

Zastosowanie: jędrne i soczyste korzenie buraka Alexis świetnie się nadają do bezpośredniej konsumpcji. Zawierają sporo cukrów, są smaczne w sałatkach i jarzynkach. Są bogate w betainę, zupy i barszcze będą miały intensywny, głęboki kolor. Mogą służyć za dobry surowiec do produkcji soków, koncentratów, przecierów. Mogą być kiszone, konserwowane i mrożone.

W opakowaniu znajduje się 6 metrów taśmy, na której rozmieszczone są nasiona buraka ćwikłowego Alexis. Na odwrocie torebki znajdują się wskazówki uprawowe i termin przydatności siewnej.