Szalotka to odmiana cebuli, znana również pod nazwą czosnek askaloński. Odmiana Toto jest wieloletnią rośliną, która wykształca zgrubienia cebulowe, zapachem i wyglądem przypominające czosnek. Jej smak jest delikatniejszy niż zwykłej cebuli, więc polecana jest na surowo, do sałatek i surówek. Również młode liście szalotki Toto mogą być zbierane na szczypiór. Jako odmiana mrozoodporna może zimować w gruncie i dać wczesny zbiór.

Nazwa: Cebula szalotka Toto

Nazwa łacińska: Allium ascalonicum

Forma życiowa: Szalotka jest rośliną wieloletnią, ale często uprawiana jest w cyklu dwuletnim.

Termin siewu: Siew przeprowadzamy wczesną wiosną.

Termin plonowania: Cebula Toto jest odmianą wczesną, gotową do zbiorów po około 105 dniach od wysiewu.

Zgrubienia: Szalotka swoim wyglądem i zapachem bardziej przypomina czosnek niż tradycyjną cebulę. Zgrubienia odmiany Toto są nieduże i osiągają masę około 25 gram. Mają delikatnie spłaszczony kształt i okrywa je dobrze przylegająca łuska o ciemnozłotym zabarwieniu. Miąższ ma kremową barwę i bardzo delikatny smak. Zgrubienia Toto wyróżniają się wysoką zawartością suchej masy.

Ulistnienie: Z cebuli wyrastają zielone liście asymilacyjne, które są obłe i dęte. Młode liście szalotki można spożywać.

Zastosowanie: Zgrubienia cebulowe szalotki Toto mają dużo łagodniejszy smak od zwykłej cebuli, dlatego dobrze pasują do sałatek, surówek lub na kanapki. Można je również smażyć. Świetnie nadają się także do marynowania i suszenia. Szalotkę można spożywać w różnych fazach jej rozwoju, najpierw do zbioru nadają się jej młode liście, a potem dojrzałe cebule. Odmiana sprawdzi się do uprawy w przydomowych albo działkowych ogródkach.

Właściwości: Szalotkę warto uprawiać nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także prozdrowotne. Jej zgrubienia zawierają dużo substancji o działaniu przeciwnowotworowym. Pomaga na przeziębienie i grypę. Jest łatwiejsza do trawienia niż tradycyjna cebula.

Mrozoodporność: Jest to roślina mroozodoporna, która może przetrwać zimę w gruncie nawet bez przykrywania.

Stanowisko: Szalotka wymaga gleb lekkich i przepuszczalnych i podobnie jak zwykła cebula źle toleruje dużą zawartość azotu. Roślina ma też płytki system korzeniowy, więc jest wrażliwa na przesuszone podłoże i szczególnie w pierwszej fazie rozwoju wymaga dużo wody. Także odchwaszczanie powinno być przeprowadzane ostrożnie.

Rozstawa: Polecana rozstawa dla szalotki Toto wynosi 20 x 5 centymetrów.

W każdej paczce znajdują się 1 gramy nasion cebuli szalotki Toto, a na etykiecie umieszczono instrukcję uprawy oraz termin przydatności do wysiewu.

Opakowanie zawiera około 750 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.