Cykoria liściowa Zuccherina di Trieste polecana jest do całorocznej uprawy pojemnikowej z przeznaczeniem na młode listki. Po ścięciu jej liście szybko odrastają, dzięki czemu z jednego siewu można uzyska 2-3 zbiory. Jest to warzywo bogate w witaminy, błonnik i sole mineralne o ciekawym smaku, które można spożywać na surowo jako składnik sałatek i kanapek.

Nazwa polska: Cykoria sałatowa Zuccherina di Trieste

Nazwa łacińska: Cichorium intybus

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Pokrój: roślina tworzy rozetę wydłużonych liści odziomkowych

Ulistnienie: liście delikatne, jasnozielone, mięsiste, o lekko gorzkawym smaku

Termin siewu i zbioru: nasiona można wysiewać przez cały rok do pojemników na głębokość 0,5 cm. Nasiona można wysiewać w kilku terminach, aby wydłużyć zbiory. Pierwsze listki zbierać można już po 3-4 tygodniach, gdy osiągną 8-10 cm długości.

Rozstawa: 40 - 50 x 20 – 30 cm

Stanowisko: słoneczne lub lekko ocienione

Warunki uprawy: do uprawy cykorii należy stosować podłoże próchnicze, przepuszczalne, o odczynie obojętnym

Mrozoodporność: rośliny są odporne na niskie temperatury

Właściwości i zastosowanie: Cykoria liściowa Zuccherina di Trieste jest bogata w witaminę C, błonnik, żelazo, magnez, potas i fosfor. Jej liście zawierają intybinię, która nadaje liściom charakterystyczny, gorzkawy smak oraz wspomaga prace układu pokarmowego. Cykorię Zuccherina di Trieste można spożywać przez cały rok na surowo w postaci tzw. ciętych listków, które są wspaniałym dodatkiem do kanapek i pysznym składnikiem sałatek.

W każdym opakowaniu znajduje się 0,2 g nasion. Opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.