Fasola Maxidor to karłowa odmiana szparagowa o żółtych strąkach. Ta bardzo plenna i wcześnie obradzająca odmiana jest odporna na antraknozę i bakteriozę. Jej bezwłókniste strąki są płaskie i niezwykle delikatne w smaku, więc nadają się do wielu kulinarnych zastosowań. Już od początku lipca możemy przystąpić do zbioru jej plonów.

Nazwa: Fasola szparagowa żółta karłowa Maxidor

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: Warzywo jednoroczne.

Termin siewu: Siew nasion odmiany Maxidor przeprowadzamy w maju i w czerwcu. Aby przedłużyć jej okres plonowania siew można przeprowadzać co 10-14 dni.

Termin zbioru: Jest to wczesna odmiana, której strąki zbierane są od lipca do października.

Wysokość: Maxidor należy do odmian karłowych, niewymagających stosowania podpór. Maksymalna wysokość rośliny to 60 centymetrów.

Strąki: Odmiana Maxidor wykształca strąki w kolorze jasnożółtym, wyjątkowo długie bo dorastające nawet do 16 centymetrów. Strąki mają okrągły przekrój i prosty kształt, wypełnione są białymi nasionami. Ich zaletą jest całkowity brak włókien oraz delikatny smak.

Ulistnienie: Liście fasoli są trójlistkowe. Ich powierzchnia ma ciemnozieloną lub jasnozieloną barwę.

Zastosowanie: Strąki fasoli szparagowej Maxidor są bardzo dobre do bezpośredniego spożycia po ugotowaniu. Odmiana pozbawiona jest uciążliwych, nieprzyjemnych włókien, których trzeba pozbywać się przy obieraniu lub jedzeniu. W takiej formie będą dobrze komponować się jako dodatek do mięs lub ryb. Są też doskonałe do przyrządzania zup czy zapiekanek. Dodatkowo strąki można mrozić, po to aby przechowywać je przez dłuższy okres. Nadają się również do konserwowania.

Właściwości: Żółtostrąkowe odmiany zawierają więcej potasu i fosforu niż odmiany o innych kolorach. Są też źródłem witaminy C i karotenu. Strąki zawierają mało kalorii, a za to dużo błonnika pokarmowego, który szybciej i na dłużej powoduje uczucie sytości po spożyciu posiłku.

Stanowisko: Fasola Maxidor, podobnie zresztą jak inne odmiany karłowe, wymaga gleb lekkich, próchnicznych, żyznych, o umiarkowanej wilgotności i dobrze przepuszczalnej. Podłoże powinno być wzbogacone rozłożonym kompostem lub obornikiem.

Mrozoodporność: Roślina charakteryzuje się niską odpornością na spadki temperatur, siewki nie tolerują temperatury niższej niż 10 °C.

Odporność na choroby: Niewątpliwą zaletą fasoli Maxidor jest odporność na antraknozę oraz bakteriozę.

Pokrój: Odmiana o zwartej budowie.

Rozstawa: Między wysiewanymi nasionami należy pozostawić odstępy około 40-50 centymetrów.

Opakowanie zawiera 30 gram nasion fasoli szparagowej Maxidor, informacje objaśniające jej uprawę a także termin przydatności do wysiewu.

Opakowanie zawiera około 120 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.