Burak ćwikłowy Forono to łatwa w uprawie, średnio późna odmiana, wyróżniająca się wysokim plonem i przydatnością do długiego przechowywania. Wytwarza podłużne, cylindryczne korzenie o pięknej, krwistoczerwonej barwie, które polecane są do bezpośredniego spożycia, a także dobrze nadają się do długiego przechowywania.

Nazwa polska: Burak ćwikłowy Foronto

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Okres wegetacji: 90 – 120 dni

Wysokość: 15 – 20 cm

Korzeń: w wydłużonym, cylindrycznym kształcie, osiągający masę 250-500 g, o jednolitym, ciemnoczerwonym miąższu bez widocznych pierścieni, okryty gładką skórką

Ulistnienie: roślina tworzy rozetę, składającą się z grubych, zielonych liści z fioletowym ożyłkowaniem, osadzonych na długich, fioletowych ogonkach

Termin siewu: nasiona można wysiewać bezpośrednio do gruntu od drugiej połowy maja do początku lipca

Termin zbioru: korzenie przeznaczone do bezpośredniego spożycia można zbierać już na początku lipca, korzenie przeznaczone do przechowywania zbiera się do połowy października

Warunki uprawy: burak ćwikłowy najlepiej plonuje na glebach gliniastych bogatych w próchnicę, wilgotnych, nie zaskorupiających się. Należy unikać gleb kwaśnych. Optymalne pH gleby to 6-7,5.

Rozstawa: 45 x 45 cm

Stanowisko: słoneczne

Mrozoodporność: rośliny są wrażliwe na spadki temperatury poniżej 0°C

Zastosowanie: Korzenie buraka ćwikłowego Forono są lekkostrawne i niskokaloryczne. Zawierają witaminy z grupy B, witaminę C, barwniki takie jak karoten, antocyjany i betaninę o cennych właściwościach antyoksydacyjnych oraz duże ilości błonnika. Idealnie nadają się do przyrządzania wielu smacznych potraw oraz przetworów. Zebrane w odpowiednim czasie doskonale się przechowują, zachowując swoje wartości odżywcze.

Opakowanie zawiera 12 g nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.