Opis rośliny: Chociaż na sklepowych półkach najłatwiej jest znaleźć korzenie buraków o kulistym kształcie, Cylindra również cieszy się dużą popularnością. Uprawa buraków tej odmiany nie jest trudna, a jej niewątpliwą zaletą jest przydatność do przechowywania – zebrane jesienią duże korzenie mogą być stopniowo wykorzystywane przez całą zimę. To najlepszy sposób na dostarczenie swojemu organizmowi żelaza i witamin w naturalnej formie.

Nazwa: burak ćwikłowy Cylindra

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Korzeń: Korzenie buraka Cylindra są mocno wydłużone. Ich miąższ jest bardzo intensywnie wybarwiony na czerwono, smaczny, soczysty i lekko słodkawy.

Termin zbioru: sierpień - październik

Ulistnienie: Zebrane w rozetę liście łodygowate buraka Cylindra są dość długie – mogą mieć więcej niż 30 centymetrów długości. Na ich zielonej powierzchni można wyznaczyć wyraźne, czerwonawe unerwienie.

Pokrój: Długi korzeń jest prawie w całości niewidoczny, znajduje się pod poziomem gruntu. Bezpośrednio z niego wyrasta rozeta sporych liści.

Zastosowanie: Korzenie buraka ćwikłowego Cylindra polecane są szczególnie do produkcji soków – nadają się do tego idealnie, gdyż są słodkie i soczyste. Można jednak z powodzeniem przeznaczyć je do bezpośredniego spożycia – surowe czy gotowane, sprawdzą się w każdej sałatce i surówce. Nadają się także do przetwórstwa, na ćwikłę z chrzanem, mogą zostać zamarynowane lub zakonserwowane. Co więcej, buraki Cylindra bardzo dobrze się przechowują – odpowiednio zabezpieczone, zebrane jesienią korzenie można bez szwanku przechowywać niemal przez całą zimę.

Mrozoodporność: Burak ćwikłowy każdej odmiany jest odporny na temperaturę do -3 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Miejsce do uprawy buraka ćwikłowego Cylindra powinno być słoneczne, ale niekoniecznie bardzo ciepłe. Lekka, wilgotna gleba o odczynie obojętnym to idealne podłoże dla tej rośliny, chociaż można ją uprawiać także w glebach piaszczystych, które nie wysychają nadmiernie latem. Długie korzenie potrzebują sporo miejsca, należy więc zadbać, żeby stanowisko do uprawy buraka tej odmiany było pozbawione nadmiernych kamieni.

Rozstawa: Buraki ćwikłowe Cylindra uprawia się w rzędach co 30-40 centymetrów. Po wzejściu roślin należy zrobić przerywkę, pozostawiając je w odległości około 5 centymetrów.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris ‘Cylindra’

Opakowanie zawiera 10 g nasion oraz informacje dotyczące zasad uprawy i terminu przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 940 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.