Z kalarepą w kuchni wcale nie musi być nudno. Przedstawiamy Państwu nietuzinkową odmianę Blankyt o oryginalnym, fioletowym wybarwieniu wykształcanych zgrubień. Smaczny i delikatny smak ich miąższu, sprawi że wzbogacą one sałatki, surówki i zupy o walory zarówno smakowe jak i estetyczne. Dodatkowo kalarepa Blankyt sprawdzi się do całorocznej uprawy polowej. Jest odmianą bardzo odporną na pękanie, drewnienie i wybijanie w pędy kwiatostanowe.

Nazwa: Kalarepa Blankyt

Nazwa łacińska: Brassica oleracea L. var. gongylodes

Forma życiowa: Jest to dwuletnia roślina należąca do rodziny kapustnych.

Termin siewu: Nasiona prezentowanej odmiany Blankyt wysiewamy od kwietnia do czerwca na rozsadniku, natomiast w czerwcu możemy zrobić to wprost to gruntu. Sadzonki z przygotowanej wcześniej rozsady przenosimy na miejsce stałe od maja do lipca.

Termin zbioru: Zbiory jej plonów przeprowadzamy od sierpnia do października. Okres wegetacji trwa 80-85 dni.

Zgrubienia: Blankyt to odmiana o zgrubieniach średnicy 7-8 centymetrów i purpurowym kolorze. Znajdujący się w ich środku miąższ jest bardzo apetyczny i delikatny w smaku. Co najważniejsze nie mają one tendencji do drewnienia.

Ulistnienie: Odmiana jest słabo liściasta. Sercowate liście kalarepy wyrastają na długich ogonkach. Są silnie wcinane i ząbkowane.

Zastosowanie: Zgrubienia kalarepy Blankyt nadają się do spożycia na surowo, ugotowane lub zapiekane. Można dodawać ją do zup, lecza, dań orientalnych, sałatek i surówek. Ze względu na swoje purpurowe wybarwienie będzie się ładnie prezentować we wszystkich potrawach. Zgrubienia odmiany nie drewnieją, dzięki czemu mają długi okres trwałości.

Właściwości: Odmiana purpurowa zawiera w swoich zgrubieniach dużą ilość żelaza. Oprócz tego jest zasobna w witaminę C, a także magnez, fosfor, potas, miedź i mangan. Ma antyoksydacyjne i oczyszczające działanie na organizm. Poprawia odporność i kondycję naczyń krwionośnych.

Stanowisko: Gleba pod uprawę tej odmiany powinna być żyzna, próchniczna, piaszczysto – gliniasta, o charakterze lekko kwaśnym lub lekko zasadowym. Wymaga ciepłego podłoża, utrzymującego stałą wilgotność. Jest wrażliwa na suszę. Brak wody w glebie oraz zbyt wysoka temperatura sprawiają, że zgrubienia łykowaceją.

Mrozoodporność: Roślina nie jest wrażliwa na niskie temperatury.

Rozstawa: Rozsadę wysadzamy do gruntu w odstępach 40 x 30 centymetrów.

Opakowanie zawiera 1 gram nasion kalarepy fioletowej Blankyt firmy Torseed, a na etykiecie umieszczono informacje dotyczące uprawy oraz termin przydatności do wysiewu.

Opakowanie zawiera około 260 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.