Szpinak na cięte listki z serii Mini ogród to amatorska odmiana, przeznaczona do uprawy na balkonach i tarasach. Jest to bardzo smaczny i wartościowy składnik sałatek, surówek i sosów. W warunkach domowych może być uprawiany przez cały rok, nawet w okresie jesienno-zimowym, gdy jest duże zapotrzebowania na witaminy i minerały. 

Nazwa polska: Szpinak warzywny

Nazwa łacińska: Spinacia oleracea

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Pokrój: rośliny tworzą duże rozety liściowe o lekko wzniesionym pokroju

Liście: zielone, mięsiste, owalne lub trójkątnie strzałkowate, o lekko pomarszczonej powierzchni

Termin siewu i zbioru: nasiona wysiewa się wczesną wiosną, późnym latem lub jesienią po kilka sztuk bezpośrednio do pojemników docelowych. Pierwsze zbiory przeprowadza się, gdy rośliny wytworzą po 5-7 listków.

Rozstawa: rzędy co 15-20 cm

Stanowisko: słoneczne lub półcieniste

Warunki uprawy: do uprawy szpinaku w pojemniku najlepsze jest specjalistyczne podłoże do warzyw lub wysokiej jakości uniwersalne podłoże ogrodnicze. Ziemia w pojemniku powinna być przez cały okres uprawy stale umiarkowanie wilgotna.

Mrozoodporność: rośliny nie są wrażliwe na niskie temperatury

Właściwości i zastosowanie: Szpinak to jedno z najcenniejszych źródeł żelaza, wapnia i fosforu w codziennie diecie. Ponadto jest bogaty w witaminę C, witaminy z grupy B, białko i kwas foliowy. Liście szpinaku można zbierać w bardzo wczesnej fazie wzrostu („Baby leaf”) i dodawać do sałatek, surówek i kanapek. Zawarte w liściach szpinaku substancje pomagają uchronić nasz organizm przed rozwojem wielu chorób, przeciwdziałają anemii oraz wspomagają odchudzanie.

Opakowanie zawiera 5 g nasion szpinaku na cięte listki z serii Mini ogród, informacje na temat daty przydatności nasion do siewu i zasady uprawy.