Rośliny są źródłem wielu składników odżywczych. Im są świeższe, tym zdrowsze. Niestety, sezon nie trwa wiecznie i nie przez cały czas spożywamy pełnowartościowe warzywa. Jednak przez cały rok możemy uzupełniać niedobory witamin i soli mineralnych świeżymi kiełkami. Uprawa jest bardzo prosta. Wystarczy mieć nasiona i trochę wolnego miejsca na parapecie. Najlepiej, żeby pochodziły z upraw ekologicznych, tak jak soczewica BIO.

Nazwa łacińska: Lens culinaris

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

 Pokrój: Kiełki wyrastają dość duże. Posiadają złocisto – zielone zabarwienie. Najlepsze do spożycia są, kiedy mają okrągłe, płaskie główki.

Stanowisko: Nasiona wysiewamy w półcieniu, na wilgotnym (ale nie mokrym) podłożu. Optymalna dla nich temperatura wynosi 18 – 20 stopni Celsjusza.

Sadzenie: Opłukane wodą nasiona zostawiamy na parę godzin, aż napęcznieją. Potem rozkładamy je na ligninie lub kiełkowniku. Po mniej więcej tygodniu będą gotowe do spożycia.

Zastosowanie: Kiełki soczewicy maja delikatny smak. Można dodawać je do dań surowe, ale smaczne są również smażone i gotowane. Są lekkostrawne. Dzięki wysokiej zawartości łatwych do przyswojenia węglowodanów, kiełki soczewicy dodają energii. Są też bogate w wapń i fosfor oraz witaminy A, B, C i  K.

Sprzedawane w naszym sklepie internetowym opakowanie zawiera 30 g nasion. Na każdej paczce umieszczono informację o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 990 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.