Burak liściowy czerwony – nasiona na kiełki – to wyjątkowa propozycja dla wielbicieli kulinarnych eksperymentów i zwolenników zdrowego trybu życia. Przepyszne, kruche oraz jędrne, czerwone kiełki są wybornym dodatkiem do dań jarskich i mięsnych, zimnych i gorących, lekkich przekąsek i sycących potraw. Łatwo je pozyskać na kuchennym parapecie – wystarczy kiełkownica bądź słoik z odrobiną wody.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: wschody roślin

Charakterystyka: Z oferowanych w sprzedaży nasion pozyskasz liczne, wijące się, intensywnie czerwone łodyżki.

Termin siewu: cały rok

Termin plonowania i zbioru: Młode pędy można zbierać, gdy osiągną długość ok. 5 cm, czyli po mniej więcej tygodniu od siewu.

Sposób uprawy: Dostępne w naszym sklepie nasiona, po namoczeniu w letniej wodzie, należy rozłożyć cienką warstwą na szalce kiełkownicy lub przesypać do dużego, wyparzonego wcześniej słoika. Następnie zamykamy kiełkownicę albo zakrywamy słoik gazą i ustawiamy go do góry dnem, pod niewielkim kątem. Naczynie nie może stać w pełnym świetle – zbyt wysoka temperatura mogłaby doprowadzić do gnicia kiełków. Uprawę zalewamy przegotowaną, ostudzoną wodą dwa razy dziennie, dbając o to, by ciecz miała gdzie odpłynąć.

Rozstawa: Starajmy się rozprowadzić kiełki na dnie naczynia równomiernie.

Zastosowanie: Kiełki buraka liściowego czerwonego stanowią hojne źródło żelaza, magnezu, wapnia, fosforu i rzadko spotykanych mikroskładników. Obfitują w beta-karoten, witaminę C oraz kwas foliowy. Spożywane regularnie mają bardzo korzystny wpływ na przemianę materii, wspomagają leczenie schorzeń układu pokarmowego i przeciwdziałają anemii. Można spożywać je w zupach, sosach, z makaronem, ziemniakami, wędlinami i pieczywem. Przed zjedzeniem należy jedynie usunąć twarde łupiny nasion.

Opakowanie zawiera 10 g nasion buraka liściowego czerwonego do produkcji kiełków. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące hodowli kiełków.

Opakowanie zawiera około 450 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.