Opis rośliny: Każdy miłośnik bobu z pewnością rozsmakuje się w odmianie Karmazyn. Jego nasiona są niezwykle smaczne, a ich dodatkowym plusem jest oryginalne zabarwienie skórki. To odmiana o bardzo szerokim zastosowaniu w kuchni, nie ma dużych wymagań uprawowych i udaje się naprawdę każdemu – nawet mniej doświadczonym ogrodnikom.  

Nazwa: bób Karmazyn

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Nasiona: Nasiona bobu Karmazyn mają niecodzienną, karminoworóżową barwę z białym znaczkiem. Są dość duże, chociaż nieco mniejsze niż nasiona standardowych odmian i mają lekko nerkowaty kształt.

Strąki: Duże, wypełnione strąki bobu Karmazyn mieszczą w sobie najczęściej od 3 do 5 nasion. Pojawiają się głównie na zewnętrznej stronie rośliny, co ułatwia zbiór. Dodatkowym atutem odmiany jest łatwość rozłupywania strąka i wydostawania z niego nasion.

Termin zbioru: Karmazyn to średnio wczesna odmiana bobu, jego nasiona dojrzewają już od połowy czerwca. Zbiór jest możliwy do końca sierpnia.

Pokrój: Roślina bobu Karmazyn ma typowy pokrój – jest dość długa, ma nagą, czterokanciastą w przekroju łodygę, która rozgałęzia się tylko w dolnej części. Kwiaty motylkowe wyrastają z kątów liści.

Zastosowanie: Bób Karmazyn to jedna z bardziej oryginalnych odmian amatorskich, której nie znajdzie się w sklepie. Nasiona polecane są szczególnie do bezpośredniego spożycia – czy to po ugotowaniu jako przystawka, czy w warzywnych sałatkach. Najlepszym sposobem na przechowanie tych smacznych nasionek jest ich zamrożenie, a bób Karmazyn nadaje się do tego wyjątkowo. Dzięki temu możemy cieszyć się smakiem świeżych nasion nawet zimą i wiosną, już po zakończeniu sezonu wegetacyjnego. W mniejszym stopniu odmiana polecana jest do przetwórstwa, ale i tam może znaleźć zastosowanie.

Mrozoodporność: Jak większość odmian bobu, Karmazyn jest odmianą odporną na spadek temperatury do -6 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Bób powinno uprawiać się na glebie głębokiej i spoistej. Optymalny odczyn dla tej rośliny to raczej zasadowy. Karmazyn najlepiej rozwija się na stanowisku ciepłym i nasłonecznionym.

Rozstawa: 40x20-25 centymetrów

Nazwa łacińska: Vicia faba ‘Karmazyn’

Opakowanie zawiera 30g nasion oraz informacje o terminie przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy.