Brokuł zyskuje coraz większe znaczenie na polskim rynku warzyw świeżych i mrożonych. Dostępne w sprzedaży zielone róże mają znacznie więcej wartości odżywczych od kalafiora i kapusty białej, są ponadto bardzo smaczne i niezwykle łatwe do uprawy w przydomowym ogrodzie. Wszystkim, którzy chcą się o tym przekonać, polecamy nasiona brokuła wczesnego Wiarus, oferowane w naszym sklepie. Odmiana ta cechuje się doskonałą plennością i jest przeznaczona do uprawy jesiennej oraz wiosennej.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. botrytis

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Termin plonowania i zbiorów: Okres wegetacji prezentowanej odmiany trwa zaledwie 40-50 dni, termin zbiorów jest natomiast związany z wybranym terminem siewu. Przy uprawie wiosennej Wiarus osiąga dojrzałość zbiorczą w lipcu i w sierpniu, brokuły z uprawy jesiennej zbiera się z kolei od września do listopada.

Róża: Zwarte, kształtne róże w kolorze szarozielonym osiągają masę 250-300 g. Po ścięciu róży głównej Wiarus wykształca dużą liczbę mniejszych różyczek bocznych.

Liście: Grube i sztywne, mocno powycinane liście są osadzone na długich ogonkach. Na powierzchni blaszki liściowej znajduje się woskowy nalot, który nadaje jej szarozielony odcień.

Stanowisko: Przez cały okres rozwoju brokuł wymaga dostępu światła – w przeciwieństwie do kalafiora nie potrzebuje osłaniania róż przed promieniami słonecznymi. Niezmiernie istotnym czynnikiem, decydującym o powodzeniu uprawy, jest też zasobność gleby w wodę – podłoże powinno być wilgotne zarówno po przesadzeniu rozsady na miejsce docelowe, jak i podczas formowania się i wzrostu róż. Gleba idealna pod brokuły jest średnio zwięzła, przepuszczalna i bogata w próchnicę. Do ich uprawy nie nadają się natomiast podłoża zbite i zimne ani lekkie i piaszczyste.

Rozstawa: Optymalne zagęszczenie uzyskamy przenosząc rozsadę do gruntu w rozstawie 50-60 x 35-50 cm.

Mrozoodporność: Wiarus jest odporny na przymrozki do -6°C.

Zastosowanie: Brokuły można zjadać na surowo lub po ugotowaniu. Oferowana w naszym sklepie odmiana dostarcza bardzo dużych ilości witaminy C, B₁, B₂ oraz karotenów. W zielonych różach Wiarusa znajdują się także wapń, potas, fosfor, magnez i żelazo. Brokuł stanowi źródło białka, cukrów, kwasu pantotenowego i foliowego.

W torebce znajduje się 1 g nasion. Każde opakowanie zawiera objaśnienia dotyczące metod uprawy brokułów oraz informacje na temat okresu przydatności siewnej ich nasion.

Opakowanie zawiera około 300 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.