Opis rośliny: Wśród biologów ciągle trwa spór o pochodzenie tej wyjątkowej rośliny, jedno jednak jest pewne – okra to w Polsce warzywo bardzo egzotyczne. Na naszym rynku pojawiła się stosunkowo niedawno i już zaczęła powoli zdobywać sobie miłośników. Coraz częściej pojawia się w ogrodach i naprawdę warto zaprosić ją do siebie – jest to roślina o niezliczonej nazwie zastosowań, a dodatkowo wykazuje pewne właściwości lecznicze.

Nazwa: okra, ketmia jadalna, piżman jadalny

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Zdrewniałe łodygi rośliny osiągają około 1 m wysokości.

Owoce: Owocem okry jest wzniesiona, stercząca torebka, która kształtem przypomina nieco papryczkę chili. Jest wydłużona, podłużnie bruzdowana i ma ostre zakończenie. Skórka okry oferowanej przez nasz sklep jest zielona, niezbyt gładka, a pod nią ukrywają się liczne nasiona.

Ulistnienie: Liście są duże, osadzone na długich ogonkach. Mają dłoniasty kształt i składają się z 5-7 klap. Obie strony blaszki liściowej są pokryte delikatnymi włoskami.

Termin zbioru: lipiec - sierpień

Pokrój: Okra tworzy wysoki krzew, który składa się z licznych, wzniesionych i rozgałęzionych pędów.

Zastosowanie: Najczęściej spożywa się owoce ketmii, ale jej liście także są jadalne – dodaje się je do sałatek. Mielone nasiona to idealny substytut kawy, polecane są szczególnie dla osób, które chcą odstawić kofeinę. Jednak to niewielkie, przypominające paprykę, torebki smakują najlepiej. Nadają się do gotowania i smażenia, wybornie smakują suszone lub marynowane. Są bogate w witaminy – szczególnie C i z grupy B, zawierają także dużo przyswajalnego magnezu i wapnia. Okra ma dobroczynny wpływ na układ pokarmowy, wspiera leczenie choroby wrzodowej.

Mrozoodporność: To roślina ciepłolubna, nie przetrzymuje zimy w polskim klimacie.

Stanowisko: Roślinę uprawia się na nasłonecznionych stanowiskach, optymalnie osłoniętych od wiatru. Najlepiej czuje się na żyznej glebie, szczególnie ciepłej, więc podłoże można wyściółkować. Ketmia dobrze czuje się na podniesionych rabatach. Należy pamiętać, że jest wrażliwa na braki wody.

Rozstawa: 30 x 30 cm

Nazwa łacińska: Abelmoschus esculentus

Dostępne w sprzedaży prowadzonej przez nasz sklep opakowania zawierają 2 g nasion. Na ich tyle znajdują się informacje o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 30 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.