Opis rośliny: Roślina oberżyny Black Beauty wytwarza kilka okazałych i bardzo smacznych owoców, które znajdują zastosowanie w kuchni. Ich wyszukany smak będzie wspaniałym komponentem wielu dań różnego typu ale główny powód, dla którego warto wprowadzić je do swojego jadłospisu jest inny. Oberżyna bowiem to roślina o niespotykanie wysokiej zawartości fosforu, wapnia i żelaza.

Nazwa: oberżyna Black Beauty

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Owoce: Owocem oberżyby Black Beauty jest jagoda o typowym, maczugowatym kształcie. Jej skórka jest fioletowa, gładka i błyszcząca. Cały owoc jest stosunkowo duży – jego wymiary określa się na 17-22x10-12 centymetrów.

Termin zbioru: sierpień – połowa października

Pokrój: Pokryta kolcami łodyga bakłażana może mieć nawet 100 centymetrów długości, jest wyprostowana i rozgałęziona, dzięki czemu cała roślina ma krzaczasty pokrój. Pojawiają się na niej liczne liście i kwiaty, ale jedna roślina zawiązuje tylko kilka dużych, dobrej jakości owoców.

Zastosowanie: Bakłażan Black Beauty ma bardzo wyszukany smak, niepozbawiony typowej goryczki, wspaniale więc sprawdzi się w tradycyjnych daniach greckich i włoskich. Jego owoce nieszczególnie nadają się do przetworzenia, warto spożywać je bezpośrednio. Najczęściej bakłażan tej odmiany trafia na nasz stół pieczony lub faszerowany, ale może być również gotowany lub duszony. Może być podstawą dania wegetariańskiego lub elementem przystawki do dania głównego. Oberżyna Black Beauty bardzo dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, szczególnie tymi tłustymi – nie dość, że podkreśla ich smak, to jeszcze ma działanie zapobiegające miażdżycy i zahamowuje wzrost cholesterolu.

Mrozoodporność: Roślina pochodzi z Indii i źle znosi przymrozki, lubi ciepło, więc najlepiej rośnie i owocuje pod folią. Rozwija się tylko wtedy, gdy temperatura gleby przekracza 15 stopni Celsjusza. 

Stanowisko: Black Beauty to odmiana, która jest polecana do uprawy w tunelach, ale można uprawiać ją również w gruncie. Roślina lubi miejsca osłonięte od wiatru i ciepłe, preferuje gleby lekkie i żyzne, o dużym poziomie próchnicy i lekko kwaśnym odczynie.

Rozstawa: 50-60x50 centymetrów

Nazwa łacińska: Solanum melongena ’Black Beauty’

Opakowanie zawiera 0,8g nasion oraz informacje dotyczące terminu przydatności do siewu i ogólnych zasad uprawy. 

Opakowanie zawiera około 210 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.