Cykoria Mechelse Middelvroeg to odmiana idealna do pędzenia w celu otrzymania zwartych, chrupkich główek. Ta łatwa w uprawie roślina stanowi źródło witamin, minerałów i cennych związków organicznych o korzystnym działaniu prozdrowotnym. Znakomicie udaje się z siewu wprost na grządki, a proces pędzenia łatwo przeprowadzić w piwnicy lub w garażu.

Nazwa łacińska: Cichorium intybus

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Pokrój: W ciągu trwania sezonu wegetacyjnego cykoria sałatowa wytwarza wysokie, bujne rozety liściowe. Kremowobiałe główki otrzymuje się z jej korzeni wykopanych jesienią. Mają one kształt ścisłych stożków.

Liście: Wyrośnięte liście cykorii Mechelse Middelvroeg przybierają kształt owalny i posiadają grube, białe, jędrne ogonki liściowe. Blaszki liściowe są ciemnozielone, o pęcherzykowatej powierzchni. Liście składające się na główkę są z kolei kremowobiałe, mają duże, płaskie, chrupkie ogonki liściowe i drobną, zielonożółtą blaszkę liściową.

Termin siewu: Nasiona cykorii w celu pozyskania główek do pędzenia wysiewa się późną wiosną bądź wczesnym latem.

Termin plonowania i zbioru: Rośliny wykopujemy wraz z korzeniami późną jesienią. Liście nadziemne należy przyciąć, a korzenie z zalążkami główek przenosi się w ciemne miejsce zabezpieczone przed mrozem, układa w skrzynkach i przysypuje piaskiem albo trocinami.

Stanowisko: Cykoria sałatowa Mechelse Middelvroeg udaje się najlepiej na stanowiskach widnych, słonecznych albo ocienionych przez część dnia, z żyzną, wilgotną glebą. Podłoże nie powinno być ciężkie i zlewne – glebę o wysokiej zawartości gliny warto rozluźnić kompostem bądź torfem.

Rozstawa: 20 x 30 cm

Mrozoodporność: Oferowana w naszym sklepie roślina nie jest w pełni mrozoodporna, ale dobrze znosi niskie temperatury dodatnie i krótkotrwałe przymrozki.

Zastosowanie: Cykoria sałatowa Mechelse Middelvroeg to odmiana doskonała do pędzenia, gwarantująca wysoki plon kształtnych główek o chrupkich, bardzo smacznych ogonkach liściowych. Liście mają specyficzny, lekko gorzkawy, wyrazisty i przyjemny smak. Znajdziemy w nich bogactwo witamin, zwłaszcza tych z grupy B i witaminy C, jak również magnez, potas, żelazo, wapń i inne mikroelementy. Wartościowym składnikiem cykorii jest także intybina – związek regulujący trawienie i przeciwdziałający zaparciom. Ogromny atut proponowanej rośliny stanowi możliwość przechowywania jej przez całą zimę, dzięki czemu nawet w mroźne miesiące będziemy mieć na stole świeże, zdrowe warzywo z własnego ogrodu.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 0,2 g nasion cykorii Mechelse Middelvroeg. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.