Fasola szparagowa Jagusia to wyjątkowa odmiana karłowa, uprawiana również z możliwością użytku na suche nasiona. Zielone strąki o bezwłóknistej strukturze, są bardzo smaczne, podobnie jak ciemno bordowe nasiona. Unikalną zaletą tej odmiany jest wysoka tolerancja na chłody i plonowanie, niezależnie od warunków. Jest też odporna na wylęganie.

Nazwa: Fasola szparagowa Jagusia

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: Warzywo jednoroczne

Wysokość: Fasola Jagusia to odmiana karłowa, osiągająca około 50 centymetrów wysokości.

Termin siewu: Od połowy maja do połowy lipca nasiona wysiewamy bezpośrednio do gruntu.

Termin zbioru: Jagusia to średniowczesna odmiana, plonująca od lipca do września.

Strąki: Zielone strąki o długości 12-13 centymetrów są bezwłókniste, a do tego bardzo smaczne. Dodatkowo nie wykazują tendencji do przejrzewania. W środku wypełnione są nasionami o ciemno bordowej barwie, które wyróżniają się delikatnym i niepowtarzalnym smakiem. Strąki są wysoko osadzone na łodydze, dzięki czemu nie mają kontaktu z podłożem. Takie ułożenie korzystnie wpływa na ich zdrowotność.

Ulistnienie: Pierwsze liście wykształcane przez roślinę, mają budowę pojedynczą, następne są trójlistkowe.

Pokrój: Odmiana charakteryzuje się sztywnymi i mocnymi pędami.

Zastosowanie: Dostępna w naszym sklepie fasola Jagusia uprawiana jest nie tylko ze względu na smaczne strąki, ale także do użytkowania na suche nasiona. Zielone, bezwłókniste strąki odmiany nadają się do spożycia w formie ugotowanej lub konserwowanej. Można je także mrozić. Z kolei suche nasiona wykorzystywane są jako składnik zup, sałatek czy zapiekanek.

Właściwości: Zarówno nasiona jak i całe strąki Jagusi obfitują w wartości odżywcze. Zawierają bardzo duże ilości białka roślinnego, najwięcej ze wszystkich roślin strączkowych. Dodatkowo obfitują w witaminy A i C i te z grupy B. W ich składzie znajdziemy także kwas askorbinowy i karoten oraz sole mineralne tj. wapń, fosfor i żelazo.

Stanowisko: Jagusia tak jak inne odmiany wymaga gleby żyznej, próchnicznej, umiarkowanie wilgotnej, o pH nie niższym niż 5,5. Stanowisko powinno być słoneczne i osłonięte od wiatru.

Odporność na choroby: Odmiana jest odporna na choroby grzybowe.

Mrozoodporność: Jagusia cechuje się wysoką tolerancją na niekorzystne warunki pogodowe i chłody, zwłaszcza w okresie wschodów.

Rozstawa: Nasiona wysiewamy zachowując rozstawę wynoszącą 35 – 50 x 3 - 5 centymetrów.

Opakowanie zawiera 30 gram nasion fasoli szparagowej Jagusia firmy Torseed, informacje dotyczące uprawy oraz termin przydatności do wysiewu.