Nasiona na kiełki – Szczypiorek- to oryginalna propozycja na pobudzenie organizmu, polepszenie apetytu i procesów trawiennych czy obniżenie cholesterolu. Aromatyczny, bogaty w sole mineralne delikatny szczypiorek w postaci kiełków, to idealne dopełnienie wielu potraw. Kiełki uprawiane w domu są doskonałym składnikiem diety, zwłaszcza w okresach wzmożonego zapotrzebowania na substancje wzmacniające organizm.

Nazwa łacińska: Allium schoenoprasum

Forma życiowa: roślina wieloletnia. Uprawa na kiełki dotyczy najmłodszego stadium rozwojowego rośliny.

Wysokość: kilka centymetrów to wystarczająca wielkość, by zacząć zbiór pysznych kiełków.

Pokrój: cieniutkie, delikatne, proste, strzeliste pędy. Kiełki szczypiorku są dwubarwne. U postawy są białe, po czym przechodzą stopniowo w coraz bardziej nasyconą zieleń.

Termin zbioru: po 3-5 dniach

Stanowisko: jasne i ciepłe, bez intensywnego, bezpośredniego słońca.

Zastosowanie: Kiełki szczypiorku niewiele różnią się od postaci dorosłej- są ich miniaturową wersją. Lekko cebulowe w smaku idealnie nadają się potraw mięsnych i wegetariańskich.  Są znakomitym dodatkiem do kanapek, past, twarogów, farszy, sałatek i surówek. Zupy i gulasze posypane szczypiorkowymi kiełkami zyskują niezwykły smak i aromat.

Właściwości: wysoka zawartość aminokwasów, enzymów, błonnika, kwasów omega 3 i karotenu wpływa na fantastyczne działanie na organizm. Poprawiają trawienie i obniżają cholesterol. Witaminy wspomagają odporność.

Mrozoodporność: Kiełki każdej rośliny, także rzodkiewki, są bardzo wrażliwe na zimno i powinny być hodowane w temperaturze pokojowej.

Opakowanie zawiera 10 g nasion. Na odwrocie paczki znajdują się najpotrzebniejsze informacje o produkcji kiełków i termin przydatności do wysiewu.