Czerwona Kula jest jedną z najpopularniejszych odmian buraka ćwikłowego, wykorzystywaną w produkcji amatorskiej i towarowej. Plonuje wcześnie i bardzo obficie, a jej korzenie - duże, pięknie wybarwione i bardzo smaczne - stanowią doskonały materiał na przetwory. Ich dodatkową zaletą jest wysoka wartość przechowalnicza.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Nazwa: Burak ćwikłowy Czerwona Kula

Forma życiowa: Roślina dwuletnia.

Termin plonowania i zbiorów: Zgrubienia odmiany oferowanej w naszym sklepie zbiera się od lipca do października, po ok. 100 dniach od siewu nasion.

Rozeta: Silne, długie liście o grubych, ciemnoczerwonych ogonkach liściowych ułatwiają zbiór korzeni.

Korzeń: Kuliste zgrubienia Czerwonej Kuli cechują się jednolitym wybarwieniem. Mają intensywny, ciemnoczerwony kolor, bez wyraźnych pierścieni na przekroju. Ciemny sok jest silnym barwnikiem i nadaje atrakcyjny kolor potrawom i przetworom.

Stanowisko: Burak ćwikłowy, jako roślina klimatu umiarkowanego, jest doskonale przystosowany do polskich warunków klimatycznych. Jego uprawa powiedzie się na każdej żyznej glebie ogrodowej o odczynie obojętnym. Podłoże powinno być przepuszczalne - na rozwój wyrównanych zgrubień niekorzystnie wpływają gleby z tendencją do tworzenia skorup. Rośliny wymagają ponadto dość wysokiej wilgotności i dobrego nasłonecznienia.

Rozstawa: Buraki ćwikłowe zaleca się uprawiać w rozstawie 30-40 x 5 cm.

Mrozoodporność: Nasiona Czerwonej Kuli kiełkują już w temperaturze 8°C. Warto pamiętać, że siewki buraków mogą zostać uszkodzone przez przymrozki, dlatego wymagają ochrony przed wiosennymi chłodami.

Zastosowanie: Prezentowana w naszym sklepie odmiana buraka ćwikłowego charakteryzuje się szerokim wachlarzem zastosowań. Można spożywać ją po ugotowaniu, znakomicie sprawdza się też w surówkach i przetworach, zwłaszcza w sokach. Czerwona Kula dobrze i dość długo się przechowuje, dlatego uprawia się ją z przeznaczeniem na użytek letni oraz jesienny. Jej korzenie są wartościowym źródłem soli wapnia, fosforu, żelaza i magnezu. Dostarczają także witaminy C i prowitaminy A, a ponadto zawierają dużo błonnika, usprawniającego trawienie.

W opakowaniu znajduje się 500 g nasion buraka ćwikłowego Czerwona Kula. Na opakowaniu zamieszczono wskazówki na temat uprawy roślin i terminu przydatności ich nasion do siewu.

Zamów duże opakowanie buraka ćwikłowego Czerwona Kula w sklep-nasiona i przygotuj smaczne przetwory na cały sezon!