Burak ćwikłowy Tonda di Chioggia to odmiana ceniona przede wszystkim za swój wyjątkowy wygląd i smak. Po przekrojeniu korzenie odsłaniają charakterystyczny, biało-różowy miąższ, a ich delikatna, wyraźnie słodka nuta sprawia, że chętnie wykorzystuje się je w kuchni. Zebrane korzenie można spożywać na świeżo, piec lub gotować, wykorzystać do przetworów, a także przechowywać przez dłuższy czas bez utraty jakości. Odmiana plonuje bardzo wcześnie, tworząc okrągłe, gładkie zgrubienia z intensywnie bordową skórką. Dobrze przystosowuje się do polskich warunków i daje stabilne plony nawet przy zmiennej pogodzie, dlatego cieszy się zaufaniem ogrodników.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris L.

Forma życiowa: Roślina dwuletnia, w praktyce uprawiana jako jednoroczna.

Nazwa: Burak ćwikłowy Tonda di Chioggia

Mrozoodporność: Dobrze znosi krótkotrwałe przymrozki. Zgrubienia mogą pozostawać w glebie do czasu lekkich spadków temperatury, jednak przed silniejszym mrozem warto je zebrać.

Ulistnienie: Liście duże, zielone, lekko pofalowane, z wyraźnym unerwieniem. Ogonki liściowe często mają różowo-purpurowe zabarwienie, a całość tworzy zwartą rozetę.

Termin wysiewu do gruntu: Nasiona wysiewa się od kwietnia do czerwca na głębokość 1-2 cm, co sprzyja uzyskaniu zdrowych, dorodnych buraków. Warto pamiętać o zapewnieniu odpowiedniej wilgotności gleby.

Rozstawa: Zaleca się uprawę w rozstawie 25-40 × 10-12 cm, co ułatwia równomierny wzrost roślin oraz wygodną pielęgnację.

Termin zbioru: Dojrzałe zgrubienia można zbierać od lipca do listopada, co pozwala stopniowo korzystać z plonów przez kilka miesięcy sezonu.

Zastosowanie: Burak Tonda di Chioggia świetnie sprawdza się do bezpośredniego spożycia, a także do gotowania i przygotowywania przetworów. Często wybierany jest do sałatek ze względu na atrakcyjny wygląd oraz delikatny miąższ bez włókien.

W opakowaniu znajduje się 5 g nasion, które pozwalają założyć uprawę na grządkach lub w ogrodzie. Każde opakowanie zawiera informacje o terminie przydatności do siewu oraz praktyczne wskazówki dotyczące uprawy.

Nie czekaj, sprawdź ofertę sklep-nasiona i przekonaj się, jak prosta może być domowa uprawa buraka.