Mizuna czerwona, zwana japońską musztardą, przypomina nieco dobrze znaną rukolę. Jej postrzępione listki, u oferowanej w naszym sklepie odmiany wybarwione na czerwono, stanowią wyśmienity składnik sałatek i zup. Jest bezproblemowa w uprawie, odporna na przymrozki i plenna.

Nazwa łacińska: Brassica rapa var. japonica

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Pokrój: Smukłe listki tworzą razem gęstą, szeroką rozetę.

Liście: Liście dostępnej w sprzedaży mizuny czerwonej są wąskie i osadzone na długich, jędrnych ogonkach liściowych. Ich głęboko powycinane, postrzępione blaszki liściowe zabarwiają się na brunatny odcień czerwieni.

Termin siewu: Nasiona mizuny zaleca się wysiewać do gruntu przez całą wiosnę i pod koniec lata.

Termin plonowania i zbioru: Okres wegetacji tej rośliny jest krótki, do zbioru można więc przystępować już po niecałym miesiącu od daty siewu.

Stanowisko: Bujne, zdrowe rozety rozwiną się na każdym widnym, lekko ocienionym stanowisku z glebą wilgotną, niezbyt ciężką, a przy tym zasobną w próchnicę. Prezentowany w naszym sklepie gatunek świetnie udaje się w donicach, wypełnionych ziemią uniwersalną z torfem.

Rozstawa: 20 x 20 cm

Mrozoodporność: Znakomita mrozoodporność tej rośliny chroni ją przed wiosennymi i jesiennymi przymrozkami.

Zastosowanie: Świeże listki mizuny czerwonej można serwować w mieszankach sałat, na kanapkach, w surówkach i w daniach na ciepło, tak jak szpinak. Mają lekko musztardowy, ale delikatny smak, a ponadto zawierają liczne witaminy, w tym witaminę C i kwas foliowy, oraz sole mineralne – m.in. żelazo, magnez oraz wapń.

Opakowanie zawiera 2 g nasion mizuny czerwonej. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.

Opakowanie zawiera około 1500 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.