Odmiana kapusty głowiastej białej o nazwie Kamienna Głowa zalicza się do najlepiej plonujących odmian późnych. Jej twarde, zwięzłe główki dużych rozmiarów mają wysokie walory smakowe i są idealne do kwaszenia. Otoczkowanie nasion zwiększa ich rozmiary, dzięki czemu punktowe wysiewanie jest łatwiejsze i wygodniejsze, a wschody roślin szybkie i równomierne. Otoczka ulega naturalnemu rozkładowi w glebie, nie blokując wzrostu kiełków.

Nazwa: Kapusta głowiasta biała Kamienna Głowa

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. alba

Forma życiowa: Odmiana jednoroczna.

Wielkość: Kapusta wytwarza sporej wielkości główki o masie od 3 do nawet 5 kilogramów.

Termin siewu i plonowania: Kamienna Głowa to późna odmiana, której nasiona wprost do gruntu wysiewamy w kwietniu. Plony można zbierać we wrześniu i październiku.

Główki: Prezentowana odmiana nie bez powodu nazwana została Kamienną Głową. Jej główki są bardzo twarde i ścisłe, o kulistym kształcie, osiągające wagę do 5 kilogramów.

Ulistnienie: Cechą charakterystyczną tej odmiany są liście w dwóch kolorach, wewnętrzne są białe, a okalające je liście zewnętrzne zielone. Dużą zaletą jest równowaga między cukrami a kwasami, występującymi w ich składzie.

Zastosowanie: Kapusta Kamienna Głowa jest odmianą idealną do kwaszenia, właśnie ze względu na wspomnianą wyżej równowagę między kwasami a cukrami. Jednak jej liście mają uniwersalne zastosowanie. Można przyrządzać z nich sałatki, surówki, gołąbki i zapiekanki. Dobrze smakuje na surowo, po ugotowaniu czy upieczeniu. Może być długo przechowywana. Biała kapusta jest uboga w kalorie, a bogata w błonnik, a dodatkowo jest niskoglikemiczna, więc spokojnie może być wykorzystywana przez osoby na diecie.

Właściwości: W białej kapuście znajdziemy witaminy A, B1, B2 i C, a także wapń, magnez czy fosfor. Ma dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, bowiem normalizuje pracę jelit, wspomaga odporność oraz pomaga wydalić z organizmu szkodliwe toksyny.

Stanowisko: Do dobrego wzrostu odmiana Kamienna Głowa wymaga żyznej, lekkiej gleby dobrze utrzymującej wilgoć, ponieważ jest to roślina wrażliwa na niedobór wody. Podłoże powinno być dobrze nawożone. Kapusta potrzebuje też sporej dawki promieni słonecznych.

Mrozoodporność: Przez krótki okres może znosić temperatury do -5 °C.

Rozstawa: Wysiew nasion rzędami, w rozstawie 50-60 x 50-60 centymetrów.

Każde opakowanie produktu zawiera 100 sztuk nasion otoczkowanych kapusty głowiastej białej Kamienna Głowa, informacje dotyczące uprawy i termin przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 100 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.