Nasiona na kiełki - kapusta pekińska to nowa propozycja dla koneserów tego super pokarmu. Wysoka wartość odżywcza kiełków wynika z wysokiej koncentracji składników w malutkiej formie młodej rośliny. Wszechstronny wpływ kiełków na nasze zdrowie jest znany już do lat. Kiełki kapusty pekińskiej wyróżniają się wysoką zawartością węglowodanów, aminokwasów oraz witamin z grupy B, są też źródłem witamin C i E.

Nazwa łacińska: Brassica rapa L var. pekinensis

Forma życiowa: kiełki to młode rośliny, które dopiero co wyrosły z nasienia.

Pokrój: cienkie łodyżki mogą być proste lub bardziej powyginane w zależności od metody uprawy. Na szczecie kiełka znajduje się para mini listków.

Stanowisko: Uprawa kiełków to zadanie, do którego powinniśmy wykorzystać miejsce ciepłe i widne, ale bez bezpośrednio grzejącego słońca.

Termin zbioru: Kiełki są gotowe do spożycia już po kilku dniach uprawy.

Mrozoodporność: Kiełki do wzrostu wymagają ciepła, ich uprawa jest możliwa przez cały rok, ale tylko w warunkach temperatury pokojowej. 

Sposób uprawy:  do domowej uprawy kiełków można wykorzystać szklany słój, talerz lub tackę z ligniną albo specjalistyczną kiełkownicę. Nasiona przeznaczone na kiełki najpierw namacza się w letniej, przegotowanej wodzie i pozostawia do spęcznienia. Później musimy je przenieść we właściwe miejsce uprawy. Kiełki trzeba płukać dwa razy dziennie.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki to niezrównana skarbnica witamin, minerałów i substancji prozdrowotnych. Mocno skoncentrowane składniki działają niczym suplement diety. Przy regularnym spożywaniu kiełków zauważymy poprawę wyglądu naszej skóry, włosów i paznokci oraz zyskamy lepsze samopoczucie. Polepszy się nasza odporność i działanie wielu układów naszego ciała. Łagodne w smaku kiełki kapusty pekińskiej to znakomity w smaku dodatek do kanapek, zapiekanek czy jako zielenina do zupy. Kiełki wspaniale pasują do uzupełniania smaku sałatek i dekorowania potraw.

Opakowanie zawiera 15 g nasion na kiełki – kapusty pekińskiej. Na torebce zostały zamieszczone podstawowe informacje o roślinie, zasadach uprawy i terminie przydatności do siewu.