BIO Nasiona na kiełki – Wiesiołek – to prosty sposób na zdrowe odżywianie, przydatny zwłaszcza w okresach niedoboru świeżych warzyw. Certyfikowane nasiona ekologiczne wiesiołka pozwalają pozyskać kiełki wolne od nawozów sztucznych, a przy tym bardzo smaczne. Młode łodyżki i listki zawierają skoncentrowane witaminy, mikroelementy i inne pożyteczne dla zdrowia składniki w łatwo przyswajalnych formach.

Nazwa łacińska: Oenothera biennis

Forma życiowa: Kiełki to wschodzące roślinki, które spożywa się wraz z korzonkami i osłonkami nasion.

Wysokość: Delikatne, cienkie BIO kiełki wiesiołka nadają się do zjedzenia, gdy osiągną co najmniej 2-3 cm długości.

Termin siewu: Dostępne w naszym sklepie nasiona można kiełkować w warunkach domowych przez cały rok.

Termin zbioru: Pierwszy zbiór przeprowadza się już po 3 dniach uprawy, kolejne – w miarę potrzeb. Kiełki można przechowywać w kiełkownicy albo w lodówce.

Sposób uprawy: Kiełki wiesiołka zaleca się pozyskiwać w kiełkownicy lub w słoiku nakrytym gazą, którą należy przymocować gumką. Nasiona namaczamy w przegotowanej, letniej wodzie przez co najmniej 3-4 godziny. Następnie odlewamy wodę i przekładamy je do przygotowanego wcześniej naczynia. Uprawę należy przepłukiwać przegotowaną albo przefiltrowaną wodą 2 razy dziennie. Koniecznie zadbajmy, by woda swobodnie spływała z naczynia. Jeśli wybraliśmy hodowlę w słoiku, warto po podlewaniu postawić go pod kątem np. na suszarce do naczyń – nadmiar wody przepłynie przez gazę. Uwaga: kiełki wymagają dostępu światła, ale bezpośrednie nasłonecznienie im nie służy, ponieważ pod wpływem wysokich temperatur mogą zacząć zagniwać.

Zastosowanie: BIO kiełki wiesiołka mają łagodny, neutralny smak, dzięki czemu pasują do wszystkich przekąsek i dań. Zjada się je na surowo – na kanapkach, w sałatkach, surówkach, jako posypkę do twarożku, jogurtu, jajecznicy czy warzywnego smoothie. Młode roślinki obfitują w witaminy z grupy B, są też źródłem witaminy C oraz najważniejszych makro- i mikroelementów: wapnia, magnezu, fosforu, potasu i cynku. Ponieważ zawierają duże ilości błonnika, wspierają prawidłową pracę żołądka i jelit. Korzystnie oddziałują na funkcjonowanie wątroby, układu nerwowego i układu krwionośnego. Obniżają poziom złego cholesterolu, likwidują zaparcia i wspomagają odchudzanie.

Dostępne w naszym sklepie BIO nasiona wiesiołka na kiełki pochodzą z certyfikowanej ekologicznej plantacji nasiennej, a do ich produkcji nie używano środków ochrony roślin ani nawozów sztucznych. To superfood najwyższej jakości, wolne od GMO i w pełni ekologiczne.

Opakowanie oferowane w sprzedaży zawiera 30 g BIO nasion wiesiołka na kiełki.