Nasiona na kiełki - Rzodkiewka Sango to produkt, dzięki któremu bez trudu, w warunkach domowych można wyhodować wartościowy dodatek do codziennego menu. Kiełki stanowią mikro rośliny, obfitujące w składniki pokarmowe, błonnik, kwasy organiczne i antyoksydanty. Ponadto kiełki są bardzo uniwersalne. Wykorzystamy je zarówno na kanapkę, jak i do posypania zupy. Rzodkiewka Sango, zachwycająca fioletowym kolorem łodyżek nadaje się też do dekorowania potraw.

Nazwa łacińska: Raphanus sativus

Forma życiowa: rośliny w początkowej fazie wzrostu

Pokrój: Kiełki to początkowa faza rozwojowa rośliny, w formie cienkiej łodyżki z 1 parą listków.

Termin zbioru: gdy osiągną długość kilku centymetrów.

Sposób uprawy: w warunkach domowych kiełki można wyhodować na kilka sposobów. Można do tego użyć słoja, tacki wyścielonej watą lub specjalnej kiełkownicy. Nasiona wymagają namoczenia na kilka godzin w przegotowanej wodzie. Następnie przenosi się je do wybranego naczynia. W trakcie kilku dni uprawy, kiełki przepłukuje się dwa razy dziennie.

Stanowisko: jasne, ale nie bezpośrednio nasłonecznione i ciepłe. Przez cały okres uprawy kiełków należy przepłukiwać je co najmniej dwa razy dziennie czystą wodą, zapewnić im stałą wysoką wilgotność podłoża i powietrza, dostęp do świeżego powietrza i temperaturę w okolicach 18-22°C.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki rzodkiewki są znakomitym źródłem witaminy C, jodu, potasu, magnezu i siarki. Wysoka koncentracja antyoksydantów wykazuje działanie przeciw rodnikowe i antynowotworowe. Kiełki rzodkiewki wspierają układ odpornościowy i krwionośny. Przy regularnym spożyciu możemy liczyć na poprawę stanu skóry, włosów i paznokci. Kiełki pikantnych odmian rzodkiewki świetnie nadają się do sałatek, surówek, na kanapki. Są rewelacyjnym dodatkiem do omletów, jaj, farszów, sosów, mięs, zup. Kiełki zaleca się spożywać na surowo.

Dostępne w sprzedaży prowadzonej przez nasz sklep opakowanie zawiera 100 gramów nasion oraz informacje o terminie przydatności do spożycia i ogólnych zasadach uprawy.