Matador należy do wysoko cenionych odmian szpinaku, a jego wartość polega w dużej mierze na uniwersalnym terminie uprawy. Dzięki temu zielone, soczyste liście, pełne witamin, wapnia i żelaza, można użytkować w kuchni niemal przez cały rok.

Nazwa łacińska: Spinacia oleracea L.

Forma życiowa: roślina jednoroczna.

Pokrój: zwarte rozety liści charakteryzują się pokrojem wzniesionym.

Liście: duże liście proponowanej odmiany przybierają ciemnozielony kolor. Mają owalny kształt i pofałdowaną, średnio pęcherzykowatą powierzchnię.

Termin plonowania i zbioru: liście Matadora zbieramy od maja do września. Odmiana ta późno wybija w pędy kwiatostanowe, dlatego ze zbiorem nie trzeba się spieszyć.

Stanowisko: szpinak jest rośliną dnia długiego i do prawidłowego rozwoju potrzebuje nieograniczonego dostępu światła słonecznego. Jego wymagania w stosunku do podłoża są ściśle związane z planowanym terminem uprawy. Wiosną Matador pięknie wyrośnie na lżejszych, próchnicznych glebach, wilgotnych jeszcze po roztopach, jesienią natomiast należy zapewnić mu podłoże cięższe i bardziej zwięzłe. Nie toleruje kwaśnego odczynu gleby.

Rozstawa: rozsadę przenosi się na miejsce docelowe z zachowaniem odległości 25-30 x 5-8 cm między poszczególnymi roślinami.

Mrozoodporność: Matador charakteryzuje się doskonałą odpornością na chłody. Nasiona oferowane w naszym sklepie bardzo dobrze przetrzymują zimę w gruncie, siewki z kolei znoszą spadki temperatury do ‑6°C.

Zastosowanie: prezentowana odmiana nadaje się do uprawy wiosennej, jesiennej i zimowej. Jej mięsiste liście, bogate w prowitaminę A i witaminę C, poleca się do spożycia na surowo, ponieważ mają delikatny smak. Można wykorzystywać je także do konserwowania oraz mrożenia i podawać na ciepło, np. jako farsz do pierogów lub naleśników.

Na torebce zamieszczono wszystkie najważniejsze informacje na temat siewu i pielęgnacji szpinaku oraz wskazówki dotyczące terminu użyteczności siewnej jego nasion. Nasz sklep oferuje nasiona odmiany Matador w paczkach o gramaturze 10 g.

Opakowanie zawiera około 900 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.