Tanina nadająca winom pełny aromat i smak jest to naturalny produkt pochodzący ze strąków Tara (Caesalpinia spinosa) zawierających gallotaniny. Dodatek ten poprawia cechy wina, harmonizuje je i nadaje mu delikatności, a co za tym idzie poprawia jego walory smakowe i aromat. Zastosowanie tego składnika stabilizuje trunek, wino staje się przejrzyste i znacznie przedłuża się jego trwałość. Zapobiega również utlenianiu się wina i utracie jakości. Jest to niedrogi sposób by poprawić smak i aromat uzyskanego wina, jeśli nie spełnia ono naszych oczekiwań.

Prezentowany produkt może być używany do wina białego i czerwonego. Z powodzeniem może być dodany niemal na każdym etapie produkcji wina, jednak nie wcześniej niż po zlaniu pierwszej porcji. Najlepiej stosować nie wcześniej niż na dwa tygodnie przed butelkowaniem trunku.

Poleca się stosowanie w porcjach 3-5 g na 20 litrów wina czerwonego i 1-2 g na 20 litrów wina białego.

W opakowaniu znajduje się 5 g taniny nadającej winom pełny aromat i smak. Produkt marki Biowin.