Opis rośliny: Arcydzięgiel litwor niestety nie pojawia się w naszych ogrodach zbyt często. A szkoda, bo jest to naprawdę pożyteczna roślina. Jej wartość trudno przecenić, a sposobów na jego wykorzystanie naprawdę jest mnóstwo. Warto, tym bardziej, że uprawa nie jest trudna, nie zajmie nam czasu ani uwagi.

Nazwa: arcydzięgiel litwor

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Wysokość: 150 centymetrów

Rodzaj kwiatów: Małe kwiaty w zielonyn lub lekko żółtawym kolorze są zebrane w wielkokwiatowe, złożone baldachy, które mogą przypominać kwiatostany kopru. Kwiaty wytwarzają nektar, który wabi pszczoły.

Okres kwitnienia: czerwiec - sierpień

Termin zbioru: W pierwszym roku uprawy zbiór jest możliwy wyłącznie w sierpniu, w drugim rozkłada się na dwa okresy – od marca do maja i wrzesień – październik.

Ulistnienie: Liście są dwu- lub trzykrotnie pierzaste, są bardzo duże. Mają jasnozielony kolor, są ogonkowe i złożone. Na łodydze pojawiają się niezbyt gęsto.

Pokrój: Roślina wytwarza długą, bruzdowaną łodygę, wyrastającą z dużego korzenia, który także ma wartość leczniczą.

Zastosowanie: W kuchni używa się przede wszystkim kandyzowanych ogonków liściowych, które wspaniale sprawdzają się do dekoracji tortów i ciast. Młode, świeże liście mogą zastępować sałatę. Zarówno korzeń jak i liście stosuje się do produkcji likierów i nalewek, w których pełnią raczej rolę aromatyzującą.

Właściwości: Arcydzięgiel litwor to roślina znana ze swoich właściwości pobudzających trawienie i apetyt. Ma także wpływ na wydzielanie soku żołądkowego i działa dodatnio na perystaltykę jelit. Nalewka z liści pomaga zwalczyć uporczywe zapalenie oskrzeli, a nalewka z korzenia to najlepszy sposób na przeziębienie. Odwar z gotowanego korzenia podaje się kobietom osłabionym po porodzie lub osobom, które zmagają się z anemią.

Mrozoodporność: Zarówno dojrzałe rośliny, jak i siewki są bardzo odporne na mróz i nie wymagają zabezpieczenia na zimę. Nasiona sieje się bezpośrednio do gruntu bardzo wczesną wiosną i niskie temperatury też nie są im straszne, wręcz przeciwnie, tylko dzięki temu mogą skiełkować.

Stanowisko: Arcydzięgiel uprawia się na glebie gliniastej i wilgotnej, dość mocno próchniczej. Tak jak zdecydowana większość ziół, roślina preferuje stanowisko słoneczne.

Rozstawa: 60 x 50-60 centymetrów

Nazwa łacińska: Angelica archangelica

Dostępne w sprzedaży prowadzonej przez nasz sklep opakowanie zawiera 0,5 g nasion oraz informacje o terminie przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy.

Opakowanie zawiera około 90 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.