Nazwa łacińska: Vicia faba L.

Forma życiowa: Roślina jednoroczna.

Pokrój: Łodygi bobu są słabo rozgałęzione. Wyrastają proste i dość sztywne. Mogą osiągać wysokość do 120 cm. Z kątów liści wyrastają kwiaty, które zebrane są w grona.

Strąki: Strąki zawiązują się z kwiatów, na jednym gronie zawiązuje się średnio 1-2 strąki. W każdym strąku jest w stanie wyrosnąć około 3-4 nasiona.

Nasiona: Nasiona bobu Windsor są duże, o nieregularnym zarysie, lekko spłaszczone. Mają charakterystyczną dla bobu białozieloną barwę.

Stanowisko: Bób preferuje gleby dość ciężkie, intensywnie wchłaniające i trzymające wilgoć. Świetnie czuje się na madach, torfach i glinach. Można oczywiście uprawiać go na glebach lżejszych, będzie po prostu wymagał regularnego podlewania. Powinna to być gleba o obojętnym lub delikatnie zasadowym odczynie. Jeżeli chodzi o ciepło – bób nie ma zbyt dużych wymagań, temperatura sprzyjająca wzrostowi to około 18-22°C. Dobrze rośnie na stanowiskach słonecznych.

Rozstawa: Bób wysiewa się z nasion, które można wysiewać wprost do gruntu pod koniec marca lub w kwietniu. Wczesna pora siewu do gruntu jest zasługą odporności bobu na chłód. Nasiona mogą kiełkować nawet w temperaturze 3-4°C. Wysiewać nasiona należy w rzędy oddalone od siebie o około 40-60 cm. W jednym rzędzie nasiona umieszczać powinno się gniazdowo, umieszczając po 3 nasiona na głębokości 4-6 cm. Odstęp pomiędzy gniazdami powinien wynosić około 15-30 cm tak, by wzrastając rośliny nie zasłaniały siebie nawzajem.

Mrozoodporność: Roślina jednoroczna, nie zimuje. Ma jednak dobrą tolerancję na zimno – temperatura konieczna do wzejścia zasianych roślin jest stosunkowo niska, podobnie jest z odpornością siewek – młode rośliny są w stanie znieść przymrozki do -4°C.

Termin plonowania i zbioru: W zależności od terminu wysiewu początki zbiorów przypadają na czerwiec lub początek lipca, koniec plonowania następuje stopniowo w sierpniu.

Zastosowanie: Bób jest niezwykle wartościowym warzywem. Nasiona bogate są w sole mineralne wapnia, fosforu, żelaza i magnezu. Zawierają także duże ilości witamin z grupy B. Są bogate w białko roślinne. Bób Windsor Biały jest odpowiedni zarówno do surowego spożycia jak i do konserwowania.

Na opakowaniu zamieszczono wszystkie niezbędne wiadomości na temat uprawy bobu, jak również wskazówki dotyczące terminu przydatności jego nasion do siewu. W naszym sklepie nasiona odmiany Windsor Biały są sprzedawane w opakowaniach o gramaturze 500 g.