Opis: Boczniak cytrynowy to jedna z bardziej popularnych odmian boczniaków. W zestawie znajdują się kołeczki z grzybią, które można umieścić w drewnie, słomie lub trocinach. Jest to bardzo smaczny grzyb tworzący duże kolonie jasnożółtych, niezwykle bogatych w wartości odżywcze kapeluszy. Zaletą wprowadzenia boczniaka cytrynowego do własnego ogrodu jest możliwość pozyskiwania świeżych grzybów przez cały rok.

Nazwa: boczniak cytrynowy

Forma życiowa: grzyb

Wysokość: Dojrzałe boczniaki cytrynowe, nadające się do spożycia mają kilka centymetrów (około 4) wysokości.

Okres zbioru: W hodowli pod osłonami boczniak cytrynowy zbiór może trwać cały rok – nowe owocniki pojawiają się jeśli temperatura powietrza wynosi między 8 a 24 stopni Celsjusza. W ogrodzie boczniak owocuje tylko latem.

Owoce: Owocniki boczniaka cytrynowego mają charakterystyczny, jasnożółty lub żółty kolor. Kapelusze mają od 2 do 5 centymetrów średnicy i typowe, lejkowate zagłębienie w środku. Rosną w sporych kępach, które mogą mieć nawet kilkadziesiąt sztuk pojedynczych grzybów.

Zastosowanie: Uprawa boczniaka to najprostszy sposób na wprowadzenie grzybów do swojego ogrodu. Uprawa w drewnie nie jest trudna i nie wymaga dużych nakładów czasu. Kapelusze tego smacznego grzyba są używane w kuchni. Nadają się do spożywania bezpośredniego, marynowania, suszenia i mrożenia. Warto je wprowadzić do swojego jadłospisu nie tylko ze względu na oryginalny smak, także z powodu wartości odżywczych i leczniczych właściwości. Spożywane regularnie boczniaki zmniejszają poziom cukru we krwi i obniżają cholesterol. Najnowsze badania donoszą, że mogą wspierać niszczenie komórek nowotworowych.

Mrozoodporność: Roślina przetrzymuje zimę odpowiednio zabezpieczona, jednak najlepiej czuje się w temperaturze nie niższej niż 8 stopni Celsjusza. Bardzo duży mróz niszczy grzybnię.

Stanowisko: Do uprawy boczniaka cytrynowego potrzebujemy drewna z drzewa dębowego, jabłoni, orzecha, brzozy czy topoli, które zostało ścięte na dwa miesiące przed wprowadzeniem kołeczków z grzybnią. Do rozwoju potrzebuje ocienionego, wilgotnego miejsca, najlepiej osłonionego przed wiatrem.

Nazwa łacińska: Pleurotus

Opakowanie zawiera 14 sztuk kołków. Każda paczka zawiera dokładną instrukcję uprawy.