Nasiona na kiełki - Rzodkiewka Daikon to produkt o znakomitych właściwościach zdrowotnych i wybornym smaku. Kiełki warzyw to idealny sposób na szybkie, proste uzupełnienie diety w mnóstwo witamin i minerałów. Rzodkiewka Daikon to gatunek popularny w krajach azjatyckich. W ciągu setek lat doceniono jego wpływ na zdrowie i urodę. Dzięki nasionom, które są dostępne w naszym sklepie, można samemu wyhodować ten cenny dla zdrowia przysmak.

Nazwa łacińska: Raphanus sativus

Forma życiowa: młode, miniaturowe rośliny, które zdążyły opuścić łupinę nasienia.

Pokrój: łodyżka zakończona parą malutkich listków na szczycie i cienkim, nierozwidlonym korzonkiem na drugim końcu.

Termin zbioru: już po kilku dniach kiełki rzodkiewki są gotowe do spożycia. Zazwyczaj jest to 4-5 dni.

Sposób uprawy: w warunkach domowych kiełki można wyhodować na kilka sposobów. Można do tego użyć słoja, tacki wyścielonej watą lub kiełkownicy. Nasiona wymagają namoczenia na kilka godzin w przegotowanej wodzie. Następnie przenosi się je do wybranego, wyparzonego naczynia. W trakcie kilku dni uprawy, kiełki przepłukuje się dwa razy dziennie, zimną wodą. Puszysty, biały nalot na końcach kiełków to boczne korzonki rzodkiewki, które często bywają mylone z pleśnią.

Stanowisko: jasne, niebezpośrednio nasłonecznione.

Właściwości i zastosowanie: kiełki rzodkiewki to przede wszystkim doskonałe źródło witaminy C, potasu, fosforu, żelaza. Do rzadkich i wartościowych pierwiastków występujących w kiełkach rzodkiewki zaliczamy siarkę, bez której nie osiągniemy idealnego wyglądu skóry, włosów i paznokci. Ponadto kiełki rzodkiewki pomagają zwalczać infekcje, polepszają przemianę materii. Kiełki rzodkiewki to znakomity dodatek do past twarogowych i jajecznych. Świetnie komponują się z sosami na bazie jogurtu, śmietany lub majonezu. Kiełkami rzodkiewki warto posypywać surówki, sałatki, kanapki i zupy.

Dostępne w sprzedaży prowadzonej przez nasz sklep opakowanie zawiera 15 g nasion oraz informacje o terminie przydatności do spożycia i ogólnych zasadach uprawy.