Mieszanka ziół pikantnych to zestaw trzech gatunków: mizuny, zwanej japońską musztardą (Brassica mizuna), rokietty siewnej, czyli rukoli Eruca sativa) i gorczycy czarnej (Sinapis nigra).  Wszystkie te rośliny cechują się wyjątkową łatwością uprawy, świetną plennością i osiągają dojrzałość do zbioru w podobnym terminie. Wysiewając je w swoim ogródku lub donicy zyskasz gotową kompozycję ziół o intensywnym, pikantnym smaku, doskonałą do doprawiania sałatek, surówek, serwowania z potr

Po co zastanawiać się nad wyborem jednej, konkretnej rośliny? Albo kupować parę różnych opakowań nasion? Wystarczy nabyć mieszankę nasion o określonych cechach – w tym wypadku Mieszankę ziół pikantnych. Składają się na nią mizuna, rokietta siewna oraz gorczyca czarna. Przyprawione nimi danie zyska ostry smak i ciekawy wygląd.

Nazwa łacińska: Brassica mizuna, Eruca sativa, Sinapis nigra,

Forma życiowa: Rośliny jednoroczne

Pokrój: Mizuna i gorczyca posiadają wzniesione liście, a rokietta – rozłożyste.

Ulistnienie: Mizuna ma mocno postrzępione, przypominające pióra liście osadzone na pojedynczych, białych łodyżkach. Rokietta jest do niej podobna - ale szczyt każdego liścia jest zaokrąglony. Gorczyca czarna posiada podłużne, przypominające odwróconą łzę liście o ząbkowanych krawędziach. W odróżnieniu od pozostałych dwóch roślin wyrastają pod kątem z długiej i cienkiej łodygi.

Sadzenie: Nasiona wysiewamy wiosną, na głębokości 1 cm. Plon możemy zbierać już latem. Wszystkie trzy rośliny mają podobny czas rośnięcia. Tak samo dobrze nadają się do uprawy doniczkowej i gruntowej.

Rozstawa: 20 x 20 cm

Zastosowanie: Rokietta siewna, mizuna i gorczyca czarna sprawdzą się w tradycyjnej, polskiej kuchni. Są też świetnym materiałem do eksperymentów z daniami orientalnymi. Chyba najwięcej zalet smakowych ujawnią użyte w sałatkach. Zaś różnorodność kształtów i odcieni zieleni sprawi, że będą wyglądały wyjątkowo.

Sprzedawane w naszym sklepie internetowym opakowanie zawiera 0.5 g nasion. Na każdej paczce umieszczono informację o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

awami mięsnymi i daniami kuchni orientalnej.

Nasiona mieszanki ziół pikantnych należy wysiać wprost do gruntu w drugiej połowie wiosny bądź do skrzynki balkonowej w nieco wcześniejszym terminie. Rośliny potrzebują dostępu słońca i przepuszczalnej, dobrze zdrenowanej, próchnicznej gleby. Apetyczne, zielone, młode listki, bogate w witaminę C, prowitaminę A i cenne sole mineralne oraz olejki eteryczne zbierzemy latem bądź wczesną jesienią, zależnie od terminu siewu.  

W każdej paczce znajduje się 5 g nasion mieszanki ziół pikantnych. Na odwrocie paczki zamieszczono informacje o sposobie uprawy i terminie przydatności nasion do użytku.