Nasiona na kiełki – Bazylia to produkt, któremu nie oprze się żaden fan kuchni śródziemnomorskiej. Młode, soczyste kiełki o intensywnym smaku są idealne do makaronów, sosów czy przygotowania oryginalnego pesto. Bogate w witaminy i sole mineralne, enzymy i antyoksydanty kiełki to strażnicy zdrowia i urody na co dzień. O tym, jak bardzo są smaczne i proste do wyhodowania przekonaj się sam.

Nazwa łacińska: Ocimum basilicum

Forma życiowa: rośliny w początkowej fazie wzrostu

Pokrój: Kiełki to początkowa faza rozwojowa rośliny, w formie cienkiej łodyżki z 1 parą listków. Spożywa się je, gdy osiągną długości kilku centymetrów.

Mrozoodporność: bardzo wrażliwe na niską temperaturę

Stanowisko: jasne, ale nie bezpośrednio nasłonecznione i ciepłe

Sposób uprawy: Kiełki można uprawiać w specjalnych pojemnikach (kiełkownicach) lub szklanych słoikach. Przed wysianiem nasiona należy przepłukać czystą wodą. Następnie umieszcza się je w wysterylizowanym naczyniu i zalewa na kilka godzin letnią, przegotowaną wodą. Po tym czasie wodę należy wylać, nasiona przepłukać, a następnie zakryć naczynie gazą, którą ściśle obwiązuje się gumką. Kiełki trzeba uprawiać w miejscu jasnym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym. Przez cały okres uprawy kiełków należy przepłukiwać je co najmniej 2 razy dziennie czystą wodą, zapewnić im stałą wysoką wilgotność podłoża i powietrza, dostęp do świeżego powietrza i temperaturę 18-22°C. Nasiona można wysiewać przez cały rok, w kilkudniowych odstępach.

Termin zbioru: kiełki są gotowe do zbioru po 3-4 dniach uprawy.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki bazylii są bogatym źródłem beta-karotenu, witamin z grupy B, witaminy C i kwasu foliowego. Ponadto zawierają pełen zestaw soli mineralnych niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Regularne spożywanie kiełków bazylii poprawia trawienie. Dodatkowo wykazują one działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Kiełki bazylii to doskonały dodatek do kanapek, sałatek, jajecznicy i wielu innych potraw.

W każdym opakowaniu znajduje się 100 g nasion na kiełki - Bazylia. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności nasion do siewu.