Wszystkie sole mineralne i witaminy zawarte w dorosłej roślinie, są najpierw skoncentrowane w nasieniu. Dlatego najwięcej substancji znajduje się w młodych kiełkach. Ich uprawa jest niezwykle łatwa, każdy może sobie na nią pozwolić. Wystarczy zaopatrzyć się w nasiona – najlepsze będą pochodzące z upraw ekologicznych, takie jak seria BIO. Ma się wtedy pewność, że spożywa się zdrowe i wolne od sztucznych ulepszaczy rośliny.

Nazwa łacińska: Eruca sativa

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

 Pokrój: Siewki rokietty mają zielone listki i białe, jędrne korzonki.

Stanowisko: Aby dobrze się rozwijać, kiełki potrzebują stałej i ciepłej temperatury oraz wody. Najlepsze będzie dla nich miejsce w półcieniu. Rosnąc w pełnym słońcu nabierają gorzkiego smaku.

Sadzenie: Przebrane i namoczone nasiona układamy na ligninie, sitku lub w kiełkownicy. systematycznie podlewamy, ale pilnujemy, żeby nie zostały zalane.

Zastosowanie: Rokietta siewna, zwana także rukolą, staje się coraz popularniejsza na polskich stołach. Ceniona jest za ciekawy kształt liści oraz ostry smak. Również kiełki są bardzo pikantne, dodadzą wyrazu sałatkom, daniom mięsnym i rybnym. Zawierają witaminę C oraz magnez, fosfor, wapń, żelazo i karotenoidy. Wspomagają też przemianę materii.

Sprzedawane w naszym sklepie internetowym opakowanie zawiera 5 g nasion. Na każdej paczce umieszczono informację o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 2000 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.