Jeśli lubisz zdrowe, lekkostrawne przekąski i nie wyobrażasz sobie posiłku bez warzyw, cykoria sałatowa Di Bruxelles powinna znaleźć się na Twojej grządce. Ta wyśmienita odmiana, przeznaczona do uprawy letniej i pędzenia zimą, przynosi duży plon zgrabnych główek o liściach bogatych w sole mineralne oraz cenną inulinę.

Nazwa łacińska: Cichorum intybus

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Pokrój: Jajowate, mięsiste liście oferowanej w naszym sklepie rośliny formują ścisłe, nieduże, wydłużone główki.

Liście: Do spożycia przeznaczamy białe, grube i kruche liście o jasnozielonych krawędziach.

Termin siewu: wiosna i lato

Termin plonowania i zbioru: Korzenie cykorii wykopuje się jesienią, najwcześniej we wrześniu. Zdrowe okazy, wolne od uszkodzeń, przechowujemy jesienią w temperaturze 1-3°C, np. w kopcu. Zimą przenosimy je do skrzyń z piaskiem i zabieramy do piwnicy, w której panuje temperatura 10-15°C. Zwarte główki będą gotowe do spożycia po ok. 4-5 tygodniach pędzenia.

Stanowisko: Dostępne w sprzedaży nasiona wysiewamy na rozsadniku lub w inspekcie, a siewki przenosimy do spulchnionego, mocno przepuszczalnego gruntu, zasobnego w próchnicę. Podłoże powinno cechować się wysoką pojemnością wodną i brakiem tendencji do tworzenia skorup w okresie letnich upałów.

Rozstawa: 25-30 x 25-30 cm

Mrozoodporność: Roślinom nie szkodzą przymrozki.

Zastosowanie: Jędrne i kruche liście cykorii sałatowej Di Bruxelles stanowią wyborny składnik zimowych surówek oraz sałatek. Znakomicie smakują na kanapkach z wędlinami i twarożkiem. Po ususzeniu i sproszkowaniu można wykorzystać je jako zdrowy zamiennik kawy, dzięki zawartości inuliny korzystnie wpływający na przemianę materii. Prezentowana w naszym sklepie roślina zawiera witaminę C, prowitaminę A, szereg witamin z grupy B oraz liczne sole mineralne: magnez, fosfor, potas, żelazo, miedź, mangan, wapń i selen.

Opakowanie zawiera 2 g nasion cykorii sałatowej Di Bruxelles. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin. 

Opakowanie zawiera około 1440 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.