Nasiona na kiełki – Jarmuż różowy to pozycja obowiązkowa, dla osób pragnących wzmocnić swój organizm, zyskać dobrą kondycję, poprawić urodę. Bogate w cenne składniki odżywcze a do tego smaczne są uniwersalnym składnikiem wielu potraw. Pięknie wybarwione, o apetycznej prezencji urozmaicą wygląd i pokręcą smak dań mięsnych i wegetariańskich.

Nazwa: Nasiona na kiełki - Jarmuż różowy

Nazwa łacińska: Brassica oleracea L. var. sabellica L

Forma życiowa: kiełki to początkowa faza wzrostu roślin, wyrastająca z nasienia. Kiełki są zaopatrzone w liścienie, barak jest wytworzonych jeszcze liści właściwych.

Wysokość: Kiełki jarmużu przeznacza się do spożycia, gdy osiągną 3-5 cm wysokości.

Termin zbioru: hodowanie kiełków to proces całoroczny, do przeprowadzenia w warunkach domowych. Na zbiór gotowych kiełków nie trzeba czekać zbyt długo, zaledwie kilka dni. Zebrane kiełki można przechowywać przez 3-4 dni w lodówce.

Stanowisko: Hodowla kiełków powinna być ustawiona się w półcieniu lub jasnym miejscu, ale nie w pełnym słońcu. Temperatura pokojowa sprzyja kiełkowaniu nasion.

Uprawa: nasiona należy wypłukać i zalać w szklanym, wymytym słoju letnia przegotowaną wodą na 6-8 godzin. Następnie wodę należy wylać a słoik nakryć gazą i odstawić w odpowiednie miejsce. Nasiona powinny być płukane, co najmniej dwa razy dziennie, co zapobiega rozwojowi pleśni i zapewnia optymalne warunki wilgotności. Do uprawy kiełków można również używać specjalnie przystosowanych naczyń- kiełkownic.

Zastosowanie: Kiełki jarmużu różowego to świetny dodatek do sałatek, twarogów, kanapek. Polecane do posypywania dań głównych i dekorowania potraw.  Można je dodać praktycznie do wszystkiego. Wspaniale pasują do omletów i koktajli. Ostry smak idealnie podkreśla i nadaje wyrazistości. Kiełki są najsmaczniejsze na surowo.

Właściwości: kiełki jarmużu to bogactwo witamin A, C i K. Są bogate w potas, żelazo oraz sód. Są źródłem substancji o właściwościach przeciwutleniających, antynowotworowych i działających przeciwzapalnie. Kiełki jarmużu różowego to nie tylko korzyść dla zdrowia. Liczne witaminy i pierwiastki zawarte w maleńkich łodyżkach, pomogą nam w zachowaniu rewelacyjnego wyglądu.

W paczce znajduje się 10 g nasion. Na tyle opakowania są informacje o produkcie, wskazówki uprawy i termin przydatności nasion do spożycia.